Бананові вівсяні кекси

Готовий: 25 хв

Інгредієнти

• 2 склянки борошна
• 1 склянка вівса, що швидко готується
• 1 склянка коричневого цукру
• 1 чайна ложка харчової соди
• 1 чайна ложка розпушувача
• 1⁄2 чайної ложки солі
• 1⁄2 чайної ложки мускатного горіха
• 1 чайна ложка кориці
• 1 1⁄2 склянки бананів, розтертих в пюре
• 2 яйця
• 1⁄3 склянки вершкового масла, розтопленого
• 1 чайна ложка ваніліну

Напрямки

1. Розігрійте духовку до 375 ° F У середній мисці перемішайте борошно, вівсянку, цукор, розпушувач, соду, сіль, корицю та мускатний горіх. В окремій мисці з’єднайте пюре з бананів, яєць, ваніліну та масла. Додайте бананову суміш до борошняної суміші, перемішуючи, лише поки сухі інгредієнти не змочуються.
2. Ложкою тісто в змащені жиром кекси. Випікайте від 15 до 18 хвилин (починайте дивитися приблизно через 12 хвилин; температура духовки змінюється) або до тих пір, поки зубочистка, вставлена ​​в центральний кекс, не вийде чистою. Дайте охолонути в каструлі на решітці протягом 10 хвилин. Вийміть булочки з каструлі і дайте охолонути на решітці.

---