Баріатрична хірургія Рецепт кисло-солодкої свинини

ПОСЛУГИ: 6

хірургія

ІНГРЕДІЄНТИ
Кулінарний спрей
1 фунт пісної свинячої вирізки, нарізаної тонкою соломкою
15 унцій консервованих несолодких шматочків ананаса
½ чашка води
¼ чашка коричневої цукрової суміші Splenda
2 ст. Ложки кукурудзяного крохмалю
½ ч. Ложки кухонної солі
1 ст. Ложка соєвого соусу з низьким вмістом натрію
2 середніх зелених перцю, нарізані скибочками (як допускається)
1 невелика цибулина, нарізана скибочками (як допускається)
3 склянки вареного коричневого рису
1/3 склянки винного оцту

НАПРЯМКИ

  1. Нагрійте антипригарну сковороду, покриту кулінарним розпилювачем, на середньому сильному вогні.
  2. Додати свинину і варити до золотистої скоринки. Вийміть з сотейника і відкладіть. Злийте залишки жиру з сотейника.
  3. Злити ананасові шматочки, резервуючи сік; переносити, відкладати.
  4. З’єднайте у невеликій мисці воду, оцет, цукор, кукурудзяний крохмаль, сіль, соєвий соус та зарезервований ананасовий сік. Додати в сотейник і варити, поки соус не загусне, близько 2 хвилин.
  5. Додайте свинину до сотейника і варіть на повільному вогні, поки м’ясо не стане м’яким, періодично помішуючи, близько 30 хвилин.
  6. Додайте перець, цибулю та шматочки ананаса і варіть додатково 5 хвилин.
  7. Подавати до рису.