BBC NEWS Health Здійснили мікрохвильові печі ожиріння

health

Професор Джейн Уордл каже, що рівень ожиріння почав зростати незабаром після 1984 року - приблизно в часи швидкого поширення власності на мікрохвильові печі.

У середині 1980-х років у магазинах з’явилися перші готові страви.

Це одна з трьох теорій, що обговорюються на Фестивалі науки в Челтнем - поряд із піднесенням супермаркету та закінченням Другої світової війни.

У 1980 р. 8% жінок і 6% чоловіків були класифіковані як ожиріння.

До 2004 року це зросло до 24% чоловіків та жінок.

Діти також страждають від підвищеного рівня ожиріння, при цьому 16% дітей у віці від 2 до 15 років були класифіковані як ожиріння у 2003 році порівняно з 10-12% у 1995 році.

Експерти звинувачують дієти з високим вмістом жиру та калорій у поєднанні зі зниженим рівнем фізичної активності.

Часто повідомляється, що попередні покоління споживали більше калорій, але були набагато активнішими та мали фізично складні роботи.

Трьом експертам, які брали участь у дебатах, було запропоновано визначити, коли талія в країні почала розширюватися і що стало пусковим механізмом.

Професор Уордл, професор клінічної психології в Університетському коледжі Лондона, сказав: "Я подивився цифри, що показують рівень ожиріння серед населення протягом багатьох років, і здається цілком зрозумілим, що це почалося між 1984 і 1987 роками.

"Тоді ми подивились, які зміни відбувались у світі продуктів харчування та активності в той час, і одна з разючих змін полягала в тому, що були різниці в швидкості, з якою ми могли готувати їжу, як наслідок введення мікрохвиль".