BBC NEWS Здоров’я Водорості таблетки проти ожиріння надії

Вони виявили, що щури, яким давали фукоксантин - пігмент у бурій ламінарії - втрачали до 10% маси тіла, головним чином з навколо кишечника.
Вони сподіваються, що фукоксантин можна перетворити на добавку для схуднення або на препарат, спрямований на шкідливий жир.
Дослідження Університету Хоккайдо були представлені на засіданні Американського хімічного товариства в Сан-Франциско.
Бура ламінарія, Undaria pinnatifida, є ключовим інгредієнтом японського супу місо.
Але дослідники заявили, що вживання великої кількості супу, намагаючись схуднути, мало б мати ефект.
Фукоксантин щільно зв’язується з білками морських водоростей і не легко засвоюється в природному вигляді.
Подвійний ефект
Дослідники на чолі з доктором Кадзуо Міясітою заявили, що може знадобитися ще три-п’ять років, перш ніж таблетки для схуднення на основі фукоксантину стануть доступними для громадськості.
Сполука міститься у високих концентраціях у декількох різних видах бурих водоростей. Але він відсутній у зелених і червоних водоростях, які також використовуються в азіатській кулінарії.
Команда доктора Міясіти вивчала вплив фукоксантину на понад 200 щурів та мишей.