BBC Two - Схуднути та підготуватися до Тома Керріджа, Серія 1, Епізод 2
Банда повернулася додому і впоралася з новим способом життя. Том пропонує знайомі та втішні рецепти, щоб насолодитися, а потім позичає велосипед для велосипедної прогулянки з Деном та Алексом.
Том Керрідж кидає виклик собі та групі добровольців схуднути та підготуватися. План простий - дотримуйтесь індивідуальних обмежень калорій і регулярно займайтеся фізичними вправами протягом двох місяців. Якщо вони дотримуватимуться цього, їм обіцяють помітне поліпшення свого здоров’я, плюс гідне падіння на вагах у ванній. Але чи можуть вони змінити звички на все життя?
Це перший повний тиждень виклику, і Том повернувся у Глостер, місто, де він виріс, щоб займатися спортом та готувати разом зі своєю дієтичною та фітнес-бандою. Як шеф-кухар команди, він хоче добре розпочати гру з підрахунку калорій - і звичні, втішні страви - це шлях. Зазвичай така їжа має високу калорійність, але Том вигадує рецепти для банди, які не схожі на дієтичну їжу і не смакують.
Перед приготуванням їжі Том проходить по доріжці пам'яті, коли він відвідує свій старий будинок та околиці. Він навіть натикається на когось, кого не бачив роками, - свого лідера скаутських дитинчат. Його любов до кулінарії почалася з ковбас біля вогнища?
У ковбасах може бути багато жиру та калорій, але Том запропонував більш здорову альтернативу - ковбаси з індички. Він показує нам, як робити їх з нуля, спочатку браконьєр, перш ніж смажити до золотистого кольору. Він подає їх з квасолею (ковбаса та квасоля ще ніколи не виглядали так добре), хоча його маленький син Ейсі вважає їх трохи гострими.
Швагри Ден та Алекс, які чистили вікна, зголосились взяти участь у виклику через проблеми зі здоров'ям. Звичайний день бачить, як вони готуються до великого калорійного сніданку та беруть фаст-фуд між робочими місцями. Але зараз вони хочуть, щоб це змінилося. Том приєднується до хлопців на велосипеді в місцевій сільській місцевості, перш ніж подарувати їм смачну булочку для сніданку, щоб спробувати. Том не їздив на велосипеді з дитинства, але досвід переконав його купити велосипед, щоб їздити на роботу.