Бекон Жир та Сантехніка Якісна Сантехніка
У серпанку після сніданку ви можете випадково вилити залишки мастила бекону в каналізацію. Якщо у вас є спокуса промити його водою і повторити цю сантехніку ще раз, ще раз подумайте. Перш ніж забивати труби або, що ще гірше, подивіться, чому жир з беконом та сантехнічна система вашого будинку не змішуються.
Наука за проблемою труби
Той, хто коли-небудь відчував або бачив жир з беконом, знає, що він липкий і швидко застигає. Має сенс, що у ваших трубах масляниста речовина покриває боки - з часом накопичується і викликає засмічення.
При кімнатній температурі беконна мастило (та інші жирні побічні продукти приготування) залишаються рідкими. Рідини в стоках зазвичай не створюють проблем. Але, як ви вже бачили, беконна змазка не буде вільно стікати по каналізації. Проблеми виникають, коли жир охолоджується, перетворюючись з рідини в тверду речовину, що засмічує труби. Залишаючись недоторканим, швидко охолоджуючий мастил твердне і обмежує труби.
Проблема більша, ніж ваші труби
Якби затверділа беконна мастила залишалася заливною у зливній трубі вашої мийки, у вас не було б серйозних проблем. Хоча вам може знадобитися сантехнік, щоб розібрати труби під вашою раковиною та усунути завал, це досить незначний ремонт. Але якщо ви продовжуєте розливати рідкий мастило з бекону в каналізацію, ви створюєте набагато більшу (і, можливо, дорожчу) проблему.
Коли стічні води, наповнені жиром, переміщуються з водопроводу вашої кухні в каналізацію, жири починають розщеплюватися. Якщо це звучить як простий спосіб для природи видалити затверділу речовину, це не так. Розщепившись на жирні кислоти та гліцерин, хімічні компоненти зв’язуються з кальцієм. В результаті виходить липка суміш, яка прилипає до поверхонь каналізації та оточуючих труб.