Без пшениці проти

Опублікувала Джессіка Беннетт о 17:14 під "Дієта"

алергією пшеницю

Пшениця та клейковина часто використовуються як взаємозамінні, що може призвести до великої плутанини, коли ми говоримо про такі речі, як безглютенова дієта проти дієти без пшениці. Пшениця - це вид зерна, який часто використовують для виготовлення хліба, макаронних виробів та борошна. Клейковина - це білок, що міститься в межах пшениці, а також ячменю та жита.

По суті, вся пшениця містить глютен, але клейковина може надходити з зерна, крім пшениці. Якщо ви сидите на безглютеновій дієті, ви, по суті, також на дієті без пшениці, але дієта без пшениці все одно може містити продукти з глютеном. Мати сенс?

Новини були наповнені історіями про зростаюче населення без глютену, а дієта без глютену є наріжним каменем нашого веб-сайту для знайомств. Отже, у чому різниця між дієтою без пшениці та дієтою без глютену, і чому комусь потрібно бути без пшениці та без глютену?

Алергія на пшеницю

Невелика частина населення страждає на алергію на пшеницю, яка відрізняється від чутливості до глютену. Симптоми алергії на пшеницю включають набряк горла, свербіж шкіри, сльозотеча в очах, закладеність, утруднене дихання і навіть анафілаксія в крайніх випадках. Багато маленьких дітей, які страждають алергією на пшеницю, переростають стан, але деякі з них продовжують страждати алергією на пшеницю все своє життя.