Без зерна вишневий рецепт профітролів - просто такий здоровий
Ці вишневі профітролі без зерна - це смачна версія з низьким вмістом вуглеводів і класичне ласощі.
Застереження: Деякі посилання на цьому веб-сайті є афілійованими, що означає, що ми робимо невелику комісію з будь-яких продажів, щоб допомогти продовжувати приймати рецепти! Ви більше не платите. Спасибі вам за вашу підтримку!
Я пам’ятаю, як годинами готував з мамою традиційні профітролі, коли я був молодшим. Я просто любив вишкрібати зайві шматочки тіста всередині рулетів, перш ніж ми додали крем. Я не впевнений, що їх випікання було б однаковим без невеликого випробування смаку. Я маю на увазі, ви повинні переконатися, що він смачний, правильно?
Кінцевий продукт наших зусиль завжди був найкращим із усіх. Затяжки та вершки були неперевершеними. Легка хрусткість випічки чудово контрастує з прохолодним, чудовим кремом, що прикрашає внутрішню частину профітролю.
Оскільки я зараз харчуюсь без зерна та з низьким вмістом цукру, я поставив перед собою завдання знайти спосіб зробити більш здорову та беззернову версію профітролів. Ця подорож почалася кілька місяців тому, коли я вперше зустрів хмарний хліб. Я знаю, я трохи запізнився у поїзді, але, я все ще в захваті від того, як він чарівним чином перетворюється з по суті просто вершкового сиру та яєць на чудовий хліб з низьким вмістом вуглеводів. Щось із хлібного хліба для мене було на смак як профітролі. Можливо, я просто зійшов з розуму, але саме так у мене вперше виникла ідея використати цей рецепт як основу для свого рецепту про профітроль.