Безпека харчових продуктів Як безпечно нагодувати сім’ю на свята; Angels Medical
З Хеллоуїна до Нового року є багато їжі і є сезонна причина для кожного яскравого. Щороку приблизно 1 з 6 американців (або 48 мільйонів людей) хворіють, 128 000 госпіталізуються, а 3000 помирають від вживання зараженої їжі. Хоча Angels Medical - прекрасне місце для відвідування, коли вас турбують побічні ефекти після приготування бенкету вдома, існує також безліч способів запобігти харчовим отруєнням коли-небудь вплинути на ваші свята. Ось чудовий курс про уникнення зараженої їжі вдома.
Перед приготуванням їжі завжди добре мати чисті поверхні, посуд та руки. Ось деякі особливості, на які слід звернути увагу:
Мийте руки
Миття рук до і після уроків підготовки до їжі, поширення небезпечних патогенних мікроорганізмів по всій кухні
Про миття рук іноді забувають після спілкування з домашніми тваринами, винесення сміття, зміни дитини та інших способів, як забруднювачі можуть потрапити в нашу їжу, навіть якщо це просто перекус на дивані, читання Х'юстонської хроніки наприкінці довгого дня.
Мити посуд
Помийте весь брудний посуд, посуд, посуд та поверхні, перш ніж використовувати їх знову. Якщо у ресторані є посуд чи посуд з брудним виглядом, не їжте з цими предметами, а попросіть інший набір.
Губки
Використання губок - чудовий спосіб підтримувати речі в чистоті, якщо їх замінюють раз на два тижні або більше. Миття губки в посудомийній машині брудним посудом (із сухим нагріванням) допоможе уникнути затримки бактерій на губці. Ніколи не використовуйте губку для очищення сирих м’ясних соків, замість цього використовуйте одноразові паперові рушники .
Щодня мийте посуд іншою білизною.