Блог дитячих гурманів Як додати рослинні білки на основі вашої дитини
Тема, яка часто виникає в моїй практиці консультування, - це білки. Скільки потрібно моїй дитині чи дитині, як я можу переконатися, що вони отримують достатньо, і як вони можуть їсти м’ясо, якщо у них лише три зуби! Треба визнати, я бачив, як беззубий шарф для малечі з легкістю затримує яловичину повільного приготування. Це не найкрасивіше, що можна засвідчити, але це можливо. Але не всі діти та малюки насолоджуються смаком та текстурою м’яса. Це може бути складна їжа для введення, але головне - продовжувати вводити, навіть якщо ваша дитина не відразу це любить. Для тих немовлят та дітей, які не є м’ясоїдними тваринами або які їдять мало або взагалі без м’яса, існує спосіб включити білок без занепокоєння та тиску. Я говорю про рослинні білки.
Але спочатку важливо знати, що дітям (і дорослим) не потрібен стейк розміром з тарілку, щоб отримувати рекомендовану кількість білка. Викривлення порцій - це справжня річ, люди! Наприклад, згідно з рекомендаціями щодо дієтичного вживання (DRI) для білка, дітям віком від 4-8 років потрібно лише 19 грамів на день або 0,95 г/кг/день. Отже, як це виглядає? У рослинному білку це буде be склянки нуту або 1 склянка сочевиці. Важливо пам’ятати, що діти та діти, швидше за все, отримують свої потреби в білках з їжею, особливо якщо білок пропонується неодноразово протягом дня.
У моїх домашніх господарствах м’ясо не буденне явище. Я намагаюся включити білок на рослинній основі (також відомий як імпульси) до раціону моєї сім’ї не лише тому, що він є чудовим джерелом білка, а тому, що він швидкий, універсальний, економічно вигідний та смачний! А чи знаєте ви, що Канада є одним з найбільших експортерів імпульсів !? Сюди входять квасоля, горох, сочевиця та нут! Якщо ви стежите за мною в соціальних мережах, ви можете знати, що я серйозно люблю сочевицю. Моя комора завжди забезпечена банками сочевиці для додавання до страв або запеченими смаколиками. Я вважаю, що це простий спосіб збільшити кількість клітковини (а отже і відчуття ситості) до їжі та закусок моєї дитини.