Борщу; Шеф-кухар Шеннон Сміт
У мене є зізнання. Я не люблю буряк. Коли я їздив до Росії, я ніколи не їв борщу, бо думав, що ненавиджу його. Щойно я повернувся додому, я отримав повідомлення в Instagram від росіянки у моєму рідному місті, яка хотіла навчити мене робити борщ. Я не міг відмовити їй у пропозиції, і ми цілий ранок готували найсмачніший суп, який я їв за довгий час. Коли я роблю своє вдома, я використовую жовтий буряк, тому що він просто не смакує як “біті”, але ви можете додати весь буряк, який бажаєте!
Інгредієнти (подає 6-8):