Брюссельська капуста смажена в духовці Хізер Манджері Харчування
Любите смажені в Брюсселі капусту в ресторанному стилі? Я ділюсь, чому цей популярний гарнір може бути не найкращим варіантом, і як ви можете зробити смачну, кориснішу версію вдома.
Брюссельська капуста - гаряча тема. Але що, якби я сказав вам, що пропоновані у вашому улюбленому ресторані можуть перешкоджати вашому успіху в схудненні? Я ненавиджу бути носієм поганих новин, але це правда.
Брюссельська капуста - надзвичайно поживний овоч, який на смак чудово смакує, якщо їх правильно приготувати. Завдяки деяким креативним та кмітливим кухарям цей овоч знову в центрі уваги, отримуючи любов, яку він заслуговує. Насправді, останні три ресторани, в яких я вечеряв, пропонували в меню смажені брюссельські капусту. Скільки я їх люблю, я їх не замовляв. Я збираюся поділитися, чому.
Що робить смачні такі капустяні капустяні ресторани?
Коли я їх бачу, я впізнаю висококалорійну їжу, а брюссельські капустяні смажені в ресторанах - саме це. Без сумніву, вони смачні. Але в цьому є надзвичайна кришка, щоб досягти цього надзвичайно хрусткого смаку. Додаткова олія надає їм надзвичайно хрустку текстуру - і це не просто трохи олії; це, мабуть, багато.
І той ароматний соус, про який усі бродять, - швидше за все, він наповнений цукром. Ароматизатор, натхненний Азією, який ви полюбили - є велика ймовірність, що він перевищує споживання натрію протягом усього дня.