Це; s не калорії, це; s хімічні речовини; Клініка харчування
">
У жирі розчиняються жири
чому скорочення жиру, коли ви хочете схуднути, в кінцевому підсумку призведе до сильного недоїдання мікроелементів - і це уповільнює обмін речовин, тому ви в результаті їсте менше, але спалюєте ще менше жиру.
Коли ви востаннє дивились на етикетку інгредієнтів вашої їжі, а не на кількість калорій?
Я не рахую калорій, бо, ну, калорії не рахуються. Ніхто точно не знає, що ваше тіло горить щодня - і мозок насправді спалює найбільше енергії, тобто якщо ви залучаєтеся до творчого мислення (що рідко робиться, дивлячись на лічильник калорій на біговій доріжці до речі). Калорії не є рівними в тому, як ваше тіло реагує на них і спалює їх.
Калорії спочатку визначалися в продуктах харчування в ізольованих лабораторних умовах. Не було розгляду того, як людський організм реагує на продукти, як тільки вони потрапляють у травну систему. Це робить підрахунок калорій повною втратою часу. Слава Богу за це, бо я не знаю нікого, хто любить зважувати та вимірювати їжу - це перший крок до невпорядкованої харчової поведінки, від якої може бути дуже важко відмовитись.
Однак хімікати - це інший звір. Більшість продуктів, які ми їмо сьогодні, не є їжею. Це схоже на їжу, але розроблено з маркетингової точки зору, щоб змусити нас повертатися за ще. Разом із натисканням на соціальний тиск, щоб бути худими, надсилаючи повідомлення про нежирність і нульові калорії. На жаль, жодне з них не змусить нас процвітати чи стрункою. Спочатку працює будь-яка дієта, яка різко знижує калорії, проблема полягає в тому, що вона змінює ваш біохімічний баланс, а потім ви платите ціну і набираєте ще більше ваги, але, можливо, ви їсте ще менше. Ось парадокс: ми, як правило, настільки прив’язуємось до того, що працювало колись (навіть короткостроково), що повертаємось і копіюємо це. З кожною спробою дотримання дієти ми ще більше руйнуємо наш біохімічний баланс.