Це справді кава всередині кавового автомата - мені потрібна кава
Зараз ми їх бачимо скрізь. Миттєві машини для капучіно, на кожній АЗС є принаймні одна (якщо не п’ять). Я бачив їх у автосалонах і навіть у будівельному магазині, дехто з них наважувався назви спортивних імен, таких як Баріста. Лише натисканням однієї кнопки ми можемо вибрати ванільний капучіно, апельсинову мокку або навіть карамельну яблучну латте. Приголомшлива угода всього за 2 долари за 24 унції. Це звучить занадто добре, щоб бути правдою. Але чи справді це кава?
Технічно це кава, але ви можете судити самі. Коли одну з цих машин відкривають для нічного прибирання (так, вони доглянуті), можна помітити, що кавової гущі не видно. Натомість є сухий контейнер, званий бункер, який видає порошок розчинної кави у лійку, де його змішують з гарячою водою.
Кавова суміш піниться на виході з воронки та потрапляє у вашу чашку. Геніально насправді. Це санітарно та економічно ефективно, але я все ще скептично ставлюсь до порошку розчинної кави. Це нагадує мені певну торгову марку порошку капучино швидкого приготування. Я тут не кажу про кристали Фольгерса; Я говорю про суміші "все-в-одному". Чомусь ці продукти викликають в очах образи з міхурами, любовні романи та радіо-шоу "Даліла". Не питайте мене чому.
Ось інгредієнти однієї з комерційних сумішей:
Інгредієнти: Цукор, немолочні вершки (тверді кукурудзяні сиропи, частково гідрогенізована соєва олія, казеїнат натрію, фосфат калію, моно та дигліцериди, штучний барвник, діоксид кремнію, лецитин, штучний аромат), порошок сироватки, знежирене сухе молоко, розчинна кава, какао Луг), сіль, камедь гуару, природні та штучні ароматизатори, силікат кальцію (для запобігання злежуванню)