Цей крихітний датчик зуба міг би відслідковувати інновації продуктів, які ви їсте, журнал Smithsonian
Зубний пристрій може розпізнавати глюкозу, сіль і алкоголь, і дослідники сподіваються, що одного разу вони зможуть виявити набагато більше
Дієтологи часто пропонують вести щоденник харчування, щоб відстежувати прийом їжі, уникати безглуздого переїдання та стежити за поживними речовинами, такими як сіль, жир та вітаміни. Але записувати все, що ви їсте, нудно, і багато людей виявляють, що відмовляються від своїх зусиль через кілька днів або тижнів.
У майбутньому ви зможете відстежувати споживання їжі за допомогою наклейки, наклеєної на зуб. Дослідники з університету Тафтса розробили зубний датчик, який може відстежувати глюкозу, сіль і алкоголь і передавати інформацію бездротово на пристрій.
Гнучкий датчик розміром два міліметри на два міліметри може прикріпитися до дрібно-горбистої поверхні зуба. Сенсор має три шари: два зовнішні золоті кільця та внутрішній шар біореактивного матеріалу, чутливого до глюкози, солі та алкоголю. Ці речовини зміщують електричні властивості цього матеріалу і змушують його передавати інший спектр радіочастотних хвиль. Разом три шари виконують роль антен, передаючи інформацію на мобільні пристрої, такі як телефони або планшети.
Хоча матеріал, що міститься в прототипі, чутливий лише до глюкози, солі та алкоголю, дослідники сподіваються розробити його, щоб виявити значно ширший спектр хімічних речовин та поживних речовин.
"Якщо ви зможете вдосконалити датчик і спроектувати його, щоб мати базу даних про споживання їжі, ви можете подумати про управління харчуванням", - говорить Фіоренцо Оменетто, професор інженерії, який керував дослідженням. "Це може нагадувати нам про те, що ми вживаємо занадто багато цукру або чогось подібного".
Вчені раніше розробляли носимі пристрої для контролю споживання їжі. Більшість із них були у вигляді каппелів. Японські дослідники розробили пристрій для контролю сечової кислоти, а американські та бразильські вчені створили інший для контролю глюкози; обидва вони містили біосенсори та модулі бездротового зв'язку. Але для цього потрібно носити ротовий захист, що, як відомо будь-якій зубній машині, може бути незручним.