Хлопчик-підліток сліпий після того, як не їв нічого, крім Pringles, картоплі фрі та білого хліба
Згідно з новим дослідженням, підліток, який харчувався переважно шкідливою їжею, осліп від неправильної дієти.
17-річний хлопець, який живе у Великобританії, вперше звернувся до лікаря у віці 14 років, скаржившись на втому, пише Анналс з внутрішніх хвороб в рефераті дослідження. На той час, коли його лікарі виявили, що харчування є найімовірнішою причиною, його зір було безповоротно пошкоджено.
Незважаючи на те, що він був самовпевненим вередуючим поїдачем, підліток був здоровим у всьому іншому і не брав жодних ліків, заявили дослідники з Бристольського університету в Англії. Тести показали, що він мав форму анемії та низький рівень вітаміну В12. Після ін’єкцій В12 та дієтичних рекомендацій лікар відправив його додому.
Однак на цьому справа не закінчилася. Через рік у хлопчика, якому зараз 15, спостерігалися втрата слуху та симптоми зору, але лікарі не змогли знайти причину, - йдеться у повідомленні дослідників.
Через два роки після цього йому було 17 років і він був незрячим. Саме тоді вони виявили серйозний дефіцит вітаміну В12, низький вміст міді та селену, високий рівень цинку та "помітно знижений" вітамін D та мінеральна щільність кісток, заявили дослідники.
Він виявив, що його дієта складалася в основному з принглі, картоплі фрі, білого хліба, а іноді і деяких оброблених видів м'яса, таких як шинка та ковбаса.
"З моменту початку середньої школи пацієнт вживав обмежену дієту з чіпсів, чіпсів, білого хліба та трохи переробленої свинини", - сказали дослідники. "На момент діагностики стану пацієнта у пацієнта постійно погіршувався зір".
Дослідники встановили, що молодий чоловік наводив собі випадок харчової оптичної нейропатії, споживаючи практично нездорову їжу.
Вони заявили, що такі випадки можуть зростати, враховуючи залежність світу від перероблених продуктів харчування, але вони також вказали на веганство як можливий еродер рівня вітаміну B12, що також може призвести до недоїдання.