Центр оцінки дієти Пенсільського державного коледжу охорони здоров’я та розвитку людини

оцінки

Про Центр оцінки дієти

Центр оцінки дієти (DAC) призначений для збору та аналізу високоякісних даних про дієту, щоб допомогти дослідникам чітко зрозуміти, що, як і коли люди їдять.

З моменту свого заснування в 1990 році ЦАП здійснив понад 75 000 24-годинних дієт. Дослідники з ЦАП збирають дієтичні дані за допомогою автоматизованих телефонних систем, таких як Nutrition Data System for Research (NDSR), програма, розроблена Координаційним центром з питань харчування в Університеті Міннесоти, яка містить інтерфейс програмування для збору цілодобового харчування згадує.

Крім того, ЦАП надав наукову підтримку для досліджень, що включають збір та аналіз записів про їжу, розробку, перевірку та збір анкет щодо частоти їжі та збір різноманітних інших типів телефонних або самостійних опитувальників, включаючи фізичну активність, функціональні можливості стан та історія здоров’я.

ЦАП складається з понад 1200 кв. Футів площі з приміщенням для телефонної співбесіди та персоналом, офісом викладачів та аспірантів. Великого інтерв'ю достатньо для масштабного збору даних про дієту з можливістю проводити 300-500 інтерв'ю з дієтою на місяць.

Працюючи зі студентами, ЦАП може здійснювати ретельний та якісний дієтичний збір даних за рахунок економії коштів.