Чай Лунцзин, чай з криницями з драконів - найпопулярніший зелений чай у Китаї
Чай Лунцзін, або чай з криниць драконів у Китаї, є різновидом зеленого чаю, а також найпопулярнішим чаєм у Китаї. Він славиться своїм зеленим кольором, прекрасною формою, тривалим ароматом та м’яким смаком. Крім того, це помічник у схудненні, протистоянні старінню, пом’якшенню втоми ...
В основному він виробляється в горах, що оточують Західне озеро в Ханчжоу, з м’якою температурою, рясними опадами та розсіяним сонячним світлом, отже, люди також називають його чаєм Західного озера Лунцзін. П’ять основних районів - гора Шифен, гора Веньцзя, гора Хупао, гора Мейдзіаву та гора Лінгінь. Тут, на південний захід від Західного озера, також знаходиться знамените чайне село Лунцзин. Імператор Цяньлун у династії Цін (1616
1912), одного разу чотири рази приїжджав до чайного селища Лунцзин для дегустації чаю і написав про це шість віршів, підштовхнувши чай Ханчжоу Лунцзин до високої посади.
Переваги чаю Лунцзін
1. Дезодоруючий та травний засіб
Чай із криничного дракону на Вест-Лейк може пригнічувати активність ферменту, що може призвести до неприємного запаху з рота, позбавлення від неприємного запаху. Він також може стимулювати секрецію травного соку для розкладання крохмалю, білка та жиру, сприяючи травленню.
2. Втрата ваги
Теїн, інозитол, фолієва кислота, пантотенова кислота та ароматичні речовини в чаї Лунцзін можуть регулювати метаболізм жиру. Поліфеноли чаю та вітамін С можуть знизити рівень холестерину та ліпідів.
3. Протистояти старінню
Теїн може видаляти зайві вільні радикали, захищаючи жирні кислоти від надмірного окислення. Надмірно окислена жирна кислота у вільних радикалах може прискорити старіння.
4. Заспокойте втома
Це може стимулювати центральну нервову систему, збуджувати ваш розум, просувати ваші думки та покращувати ефективність роботи.
5. Заборонити гнилий зуб
Фтор у чаї Dragon Well може легко поєднуватися з кальцієм у зубах, утворюючи фторапатит, який важко розчинний у кислоті. Завдяки цьому захисному шару ваші зуби стануть міцнішими.
6. Пригнічують ракові клітини
Чай Dragon Well містить близько 15 відсотків катехінів, антиокислювальна здатність яких становить 40