Час для літнього салату для схуднення не такий вже схудлий, як можна подумати - журнал ACED

Не дозволяйте Кохам руйнувати наші національні парки!

Літо манить. Кожен намагається потрапити у це пляжне тіло в ті наповнені спекою дні. Багато людей, коли вони ходять у ресторанах, заходять до салатного бару, вважаючи, що це здоровий варіант. Але багато з цих салатів містять більше калорій, натрію та жиру, ніж люди уявляють.

схудлий

З наближенням Тижня національних салатів наступного місяця Лора Акоста, зареєстрована дієтолог Інституту харчових та сільськогосподарських наук УФ, сказала, що три типи салатів часто мають велику кількість калорій і насичені жиром і натрієм:

  • Салати з тако, особливо ті, що поставляються в оболонці: Лише одна порція містить 760 калорій, 39 грамів жиру, 10 грамів насичених жирів, що, як відомо, сприяє серцевим захворюванням та іншим проблемам зі здоров’ям. Він також містить 1 грам трансжиру, іншого, ще менш здорового, типу жиру.

"Одного грама здається не так вже й багато, але якщо врахувати, що такі організації, як Американська кардіологічна асоціація, рекомендують навіть 2 грами жиру, що перетворюється на день, занадто багато, це допомагає розглянути його в перспективі", - сказав Акоста, викладач у відділі науки про харчові продукти та харчування людини UF/IFAS.

Салат також містить 1330 міліграм натрію, який може сприяти підвищенню артеріального тиску та витісняти з раціону інші мінерали, такі як калій, сказала вона. Салат тако з іншої франшизи містить 930 калорій, 58 грамів жиру, 20 грамів насичених жирів і 1250 міліграмів натрію. 20 грам насиченого жиру становить 100 відсотків рекомендованої норми насичених жирів для більшості людей, сказав Акоста, а 1250 міліграмів натрію більше половини рекомендованої денної межі.

  • Салати від шеф-кухаря: Часто ці салати завантажують різноманітним м’ясом та сирами. М'ясо часто переробляється і містить нітритні консерванти, які можуть збільшити ризик раку при постійному споживанні. Хоча сир може бути хорошим джерелом кальцію та високоякісного білка, він також багатий калоріями, насиченими жирами та натрієм.