Час змін у питанні про освіту в галузі медицини
Нещодавно «Медичний журнал Нової Англії» опублікував статтю під назвою «Моделювання траєкторій зростання дитячого ожиріння у дорослому віці». Моделі дослідження передбачали, що 57,3% сучасних дітей страждають ожирінням у віці до 35 років. 1 Похмурі прогнози майбутніх тенденцій охорони здоров’я, таких як вони, підтверджують необхідність знань медичних працівників про харчування.
Пацієнти очікують, що лікарі будуть джерелами інформації, пов’язаної з харчуванням. Насправді 61% респондентів опитування Американської дієтологічної асоціації (нині Академії харчування та дієтології) заявили, що вважають, що лікарі є "дуже надійним" джерелом інформації про харчування. 2 У той же час, однак, під час дослідження лікарів-інтернів з внутрішньої медицини, 86% респондентів визнали, що не мають належної підготовки для надання консультацій з питань харчування. Ця неадекватність починається на початку кар’єри лікаря, оскільки 51,1% випускників медичних шкіл у 2005 році повідомили, що вони не здобули достатньої освіти з питань харчування під час медичного факультету. 3
Візьмемо, наприклад, область кардіології, де недавнє дослідження показало, що серед когорти з 930 кардіологів 90% вважають, що їхня роль включає надання пацієнтам основної інформації про харчування. Однак у тій самій групі лікарів 90% заявили, що за час стипендії не пройшли майже ніякої підготовки з питань харчування, 59% заявили, що не отримували ніякого харчування під час внутрішньої медицини, а 31% повідомили, що не отримували жодної освіти з питань харчування. медична школа. 4 Простіше кажучи, сприйнята роль лікарів та навчання, яке вони отримують, не збігаються.
Це теж не питання самооцінки, оскільки в навчальних програмах також відсутня спеціальна підготовка з питань харчування, і це не нове явище. У 1962 р. Рада з питань харчування та харчування Американської медичної асоціації (AMA) провела конференцію, присвячену "неадекватному визнанню, підтримці та увазі", приділеному навчанню з питань харчування в медичних школах. Рада визнала, що харчування безпосередньо бере участь у патогенезі хронічних та дегенеративних захворювань, і що медична програма відстає щодо досягнень науки про харчування. 5 Рада визнала взаємозв’язок медицини та харчування не просто лікуванням ізольованої нестачі поживних речовин.
У 1976 році АМА провела поштове опитування, щоб краще зрозуміти стан навчальної програми з харчування в медичних школах США. Коли 102 медичні школи відповіли на опитування, менше 20% шкіл повідомили, що вони потребують курсу харчування. 6 Школи назвали відсутність коштів, недостатню кількість лікарів, які пройшли підготовку з питань клінічного харчування, та обмежену кількість часу, доступного в навчальній програмі, як обмеження для підвищення рівня харчування. Це сорокарічне опитування також підкреслило підвищений інтерес студентів та викладачів до харчування у цих закладах. 7 Ми можемо лише припустити, що з тих пір цей інтерес зріс.