Червона Шапочка Кекси Рецепти закусок GoodtoKnow
| робить: | 6 |
| Навичка: | середній |
| Підготовка: | 55 хв |
| Кулінарія: | 30 хв |
Здійсни казку за допомогою цих кексів Червоної Шапочки від королеви кексів Goodtoknow’s Victoria Threader. Удосконалюйте свої навички декорування кексів і станьте професіоналом за допомогою цього покрокового рецепта
Інгредієнти
- 75г цукрової пудри
- 75г вершкового масла
- 70г борошна, що самопіднімається
- 5г кукурудзяної борошна
- 2 середніх яйця
- 15 мл молока
- 1ч.л екстракту ванілі
- Для масляного крему:
- 55г вершкового масла
- 250г цукрової пудри
- 1/2 чайної ложки ванільного екстракту
- 30мл молока
- Для топперів
- :
- 260 г білої готової до рулону помадки
- 200 г готової до рулону шоколадної глазурі
- Мандаринова, червона, чорна та жовта харчові пасти
- Чорні цукрові кульки
- Пил пелюсток троянди (необов’язково)
- Ви будете потребувати:
- Кругорізка для печива, 78мм, 58мм для голів
- Різак серця для носа вовка
- М'яка щітка для щік
- Необов’язкові інструменти
- :
- Різак пелюсток
- Інструмент посмішки
- Бродері Англійський різак
Метод
- Щоб приготувати цей рецепт кексу, попередньо розігрійте духовку до температури 160 ° C/325 ° F/позначки газу 3. Викладіть деко у 6 дел.
- Збийте цукор і масло з ванільною есенцією, поки вони не стануть легкими і не стануть пухнастими.
- Додайте 1 яйце, 1 третину борошна та бризку молока і збивайте до повного з'єднання і повторюйте, поки всі інгредієнти не змішаються. Заповніть справи на 2/3, щоб дати можливість піднятися.
- Випікайте в духовці 15-18 хвилин, виймайте та охолоджуйте у формі протягом 10 хвилин перед охолодженням на решітці.
- Зробіть масляний крем, додавши всі інгредієнти разом і збиваючи протягом 5 хвилин на середній швидкості.
- Коли ваші кекси прохолодні, згладьте трохи вершкового крему над вершинами тортів.