Червона сочевиця Даль Веган - корисна виделка

Червона сочевиця Даль

виделка

Березень - дуже захоплюючий місяць для зареєстрованих дієтологів. Це національний місяць харчування. Вечірка в світі дієтології! Щороку є тема для місяця. Цього року тема - насолодитися смаком правильного харчування. Ідея полягає в тому, щоб підкреслити важливість насолоджуватися їжею та всіма смаками, традиціями та соціальним досвідом. Іноді ми занадто захоплюємось тим, що слід, а що не можна їсти, і втрачаємо з виду насолоду, пов’язану з їжею. Тож як краще відсвяткувати цю тему, ніж насолодитися пряною, ароматною червоною сочевицею з моєю сестрою, яка відвідує Великобританію.

Я дуже довго хотів спробувати зробити дал. Це одне із найзаспокійливіших здорових страв, яке я знаю. На щастя, це одна з фортець моєї сестри. Тож вона дала мені майстер-клас з виготовлення дал і передала мені частину своєї мудрості. Оскільки вона готує "пляму цього" та "риску цього", я переклав її метод на добросовісний рецепт, яким я дуже радий поділитися з вами усіма.