Чи антибіотики змушують людей жирити HuffPost Life

Епідемія ожиріння розгулюється, і є багато причин для цієї великої жирової проблеми. Незважаючи на те, що запитання, чи антибіотики жирять нас, може спочатку звучати як жарт, останні статті в журналі Scientific American та Science показують, що деякі дослідники сприймають це серйозно.

антибіотики

Насправді докази того, що антибіотики можуть жирити людей, є давніми (але забутими та ігнорованими) знаннями. Ще в 1955 році дослідження, опубліковане у провідному журналі про харчування, показало, що збільшення ваги може бути пов'язане з тривалим вживанням антибіотиків. (1)

Загальновідомо, що фермери постачають худобі часті дози антибіотиків під виглядом "запобігання хвороб", але також широко відомо, що тривале вживання антибіотиків викликає такі порушення в травному тракті цих тварин, що їжа, яку вони їдять, є неправильно засвоюється, що призводить до значного збільшення ваги. Звичайні бактерії в кишечнику допомагають тваринам (і людям) метаболізувати жир, але дефіцит цих нормальних бактерій, спричинений вживанням антибіотиків, порушує правильний обмін жирів, що призводить до збільшення ваги. Фермерам вигідна можливість продавати жирніше та важче м’ясо, хоча якість м’яса суттєво порушена.

У статті в журналі "American American" від 16 грудня 2009 року висловлюється серйозне занепокоєння тим, що антибіотики вбивають багато важливих мікробів, необхідних для життя людини. (2) "Науковий американський" навіть обрав слово "вимирання" для позначення зникнення деяких важливих бактерії, які вбиваються антибіотиками.

У цій статті повідомляється, що деякі наслідки вживання антибіотиків є короткочасними, але інші наслідки є набагато більш тривалими та шкідливими. Мартін Блазер, професор мікробіології та завідувач кафедри медицини медичного центру університету Нью-Йорка Лангоне в Нью-Йорку, зазначає, "вибір [стійкості до антибіотиків] може тривати роками і, можливо, назавжди". Наприклад, шлункові бактерії Helicobacter pylori (зазвичай їх називають "H. pylori"), як правило, стикаються з ерадикацією в США та інших розвинених країнах в результаті широкого застосування антибіотиків. Хоча загибель цих бактерій має деякі медичні переваги, включаючи зменшення частоти виразок та раку шлунка, зменшена популяція також може збільшити ризик різних рефлюксних захворювань, порушуючи регуляцію гормонів та рівня рН.

Однак ще більш серйозні проблеми виникають внаслідок знищення H. pylori.
Блейзер і Стенлі Фальков, з кафедри мікробіології та імунології Стенфордської медичної школи, відзначають: "У хворих на пілорі позитивні особи мають менший ризик розвитку дитячої астми, алергічного риніту та шкірних алергій, ніж у тих, хто не має H. pylori". Ці вчені також стверджували, що роль бактерій у опосередкуванні гормону греліну, який допомагає регулювати розвиток жиру та голоду, може також "сприяти сучасним епідеміям ожиріння у ранніх термінах життя, діабету 2 типу та пов'язаних метаболічних синдромів".

Блазер задається питанням: "Якщо зникає [H. pylori]. Чи можуть зникнути інші речі?" Він переживає, що багато інших, менш відомих або зрозумілих видів мікробів і навіть певні шляхи метаболізму також можуть бути на виході через використання антибіотиків.

Журнал Science щойно опублікував 4 березня 2010 р. Інші важливі дослідження, що спостерігали подібні явища, як Блазер. (3) Дослідники з Корнелла, Еморі та Університету Колорадо виявили, що мікробіота кишечника визначає, як їжа перетравлюється, а жир зберігається в тіло. Вони також зазначили, що антибіотики руйнують певні бактерії в кишечнику, що може призвести до ожиріння, а також до посилення запальних процесів, які можуть спричинити метаболічний синдром, серйозний стан, який може призвести до високого кров'яного тиску, високого рівня холестерину та більшого ризику розвитку діабет і хвороби серця.

Унікальна американська одержимість знищенням мікробів створює також інші проблеми, не лише ожиріння. Дослідження, опубліковане у випуску журналу Proceedings of the Royal Society B: Biological Sciences від 9 грудня 2009 р., Першим досліджує, чи впливає мікробний вплив на ранніх етапах життя на запальні процеси, пов’язані із захворюваннями у зрілому віці. (4) Примітно, що Північно-західне дослідження припускає, що вплив інфекційних мікробів у дитячому віці може насправді захистити молодь від розвитку серйозних захворювань, включаючи серцево-судинні, коли вони переростають у дорослих.

"На відміну від припущень, пов'язаних з попередніми дослідженнями, наші дослідження показують, що надчисте, надгігієнічне середовище на ранніх стадіях життя може сприяти підвищенню рівня запалення у дорослої людини, що, в свою чергу, збільшує ризик розвитку широкого кола захворювань", - сказав Томас Макдейд, провідний автор дослідження.

"Збільшення ваги, пов’язане з прийомом ліків, набагато важливіше за останнє десятиліття, оскільки рівень ожиріння зростає, і все більше людей приймають ліки від хронічних захворювань" (5), - говорить Лоуренс Ческін, доктор медичних наук, директор Центру управління вагою Джона Хопкінса.

Зрештою, мікробна флора в травному тракті відіграє певну роль у перетворенні поживних речовин у калорії. Знижені варіації складу мікробіоти виявляються у людей із ожирінням та мишей.

Дідьє Раульт, доктор медичних наук, професор медичної школи Марселя, виявив, що мікробіота з ожирінням миші надає властивість ожиріння при перенесенні на мишу. (6) Доктор Раульт також стверджує, що існує велика кількість експериментальних Докази та емпіричні дані в харчовій промисловості показують, що обидва антибіотики, які модифікують мікробіоти кишечника, можуть діяти як стимулятори росту, збільшуючи розмір і вагу тварин. Тому він приходить до висновку, що поточна пандемія ожиріння у людини може бути спричинена, зокрема, лікуванням антибіотиками.

Цей огляд літератури про антибіотики та збільшення ваги не обов’язково означає, що один цикл антибіотиків змусить когось товстіти. Однак все частіше люди приймають кілька раундів антибіотиків при повторних інфекціях та тривалому застосуванні антибіотиків для лікування вугрів та різних інших захворювань, таких як хвороба Лайма. Можливо, виникає питання, які короткострокові та довгострокові проблеми виникають в результаті багаторазового вживання антибіотиків.