Чи безпечні замінники яєць, якщо у вас алергія на яйце

Веганські замінники яєць безпечніші, тоді як замінники яєць можуть містити яйця

Деніел Море, доктор медичних наук, є сертифікованим алергіком та клінічним імунологом з досвідом роботи з внутрішньої медицини.

Вам цікаво, чи безпечні замінники яєць, якщо у вас алергія на яйця? Не вважайте, що це безпечно, якщо ви уважно не прочитаєте етикетку. Замінники яєць можуть містити яйця, тоді як продукти, що замінюють яйця, можуть не містити яєць. Якщо у вас алергія на яйця, вам потрібно буде подбати та шукати альтернативи яєць, позначені як веганські або без яєць, щоб переконатися, що вони не містять яєць.

якщо

Замінники яєць можуть містити яйця

Рідкі замінники яєць із низьким вмістом холестерину, що продаються в продуктових магазинах молочних охолоджувачів, виготовляються з яєць. Наступні комерційні продукти містять яйця і не є безпечними для людей з алергією на яйця:

  • Яйцезбивачі
  • Bay Valley Foods Другий замінник яєць природи
  • Загальні рідкі замінники яєць, що продаються в коробках
  • Яєчний білок у порошку

Продукти для заміни яєць є безпечними альтернативами

Однак існують спеціальні продукти для заміни яєць, які не містять яєць. Вони часто продаються як веганські замінники яєць і зазвичай продаються у порошкоподібній формі. Вони корисні для випічки, але не можуть бути використані для заміни яєць у таких продуктах, як кіш.

Комерційні замінники яєць, які не містять яєць

  • Замінник яєць Червоного млина Боба
  • Замінник яєць Ener-G
  • Замінник яєць PaneRiso Foods