Чи дійсно дієти з низьким вмістом вуглеводів роблять людей сонними доктора Бріффа; s Блог - Гарний погляд на хороше здоров’я
Сьогодні я натрапив на цю історію. Опублікований учора в Daily Mail, він повідомляє про дослідження, в яких, мабуть, було виявлено, що страви з високим вмістом жиру викликають сонливість у людей порівняно з високовуглеводними. Я шукав це дослідження в режимі он-лайн і не можу знайти його сліду (лише посилання на нього). Це іноді означає, що звіти були написані на основі прес-релізу, а не фактичного дослідження.
Ще одним підказкою того, що саме прес-реліз ляг в основу цього звіту, є наявність цитат провідного слідчого. Вони з’являються не лише у статті Daily Mail, але й у публікації, опублікованій тут у Daily Telegraph. Ось цитати, про які йде мова професора психіатрії Александроса Вгонцаса:
Збільшення споживання жиру надає гострий несприятливий вплив на пильність здорових людей, які не страждають ожирінням.
Надмірна денна сонливість і втома дуже поширені в сучасному світі і зростають.
Здається, дієта з високим вмістом жиру різко знижує пильність, і це може вплинути на здатність людини до функціонування, а також на громадську безпеку.
Окрім цього, ось перші рядки з телеграфу:
Це почуття сонливості після обіду вже давно стало ворогом офісних працівників, і тепер вчені вважають, що це може залежати від того, що їдять люди.
Згідно з новим дослідженням, споживаючи миску макаронних виробів або сендвіч бадьорить людей, страви, що містять високий рівень жиру, частіше спричиняють дрімоту.
Дослідники з Медичного коледжу штату Пенсільванія в Америці виявили, що поглинання жирної їжі, таких як чіпси та червоне м'ясо, робить здорових людей більш сонними протягом дня і з меншою ймовірністю нормально функціонувати.
Тим, хто дотримується дієти Аткінса, рекомендується вживати необмежену кількість жирів і білків і відмовлятися від багатих вуглеводами продуктів, таких як картопля, макарони та крохмалисті овочі.