Чи є кето-дієта безпечним варіантом для схуднення?
Це частина канадського Здоров’я та оздоровлення, серії, в якій радіостанції Коруса загальнонаціональними копаннями розглядають питання здоров’я, з якими стикаються канадці, за допомогою деяких найповажніших практиків дієти та фізичних вправ. Решту серії читайте тут.
До 2023 року додаткові 1,7 мільйона канадців страждають ожирінням, згідно з дослідженням Організації економічного співробітництва та розвитку (ОЕСР) за 2017 рік. За даними звіту, 25 відсотків населення в даний час страждають ожирінням - це близько 9,35 мільйонів людей.
Лише три роки до етапу ОЕСР люди намагаються боротися за опуклість талії, і багато хто вивчає кето-дієту як варіант схуднення.
Кетогенна дієта багата білками та жирами, і вона зазвичай включає велику кількість м’яса, яєць, ковбас, сирів, риби, горіхів, масла, олій, насіння та волокнистих овочів.
Кето-дієта змушує організм спалювати кетони з жиру замість глюкози з вуглеводів, і під час цього переходу організм людини може відчувати щось, що називається кето-грипом. Як випливає з назви, це призводить до таких симптомів, як нудота, блювота, головні болі, запори, діарея та дратівливість.
СЛУХАЙТЕ ВНИЗ: Канадське здоров’я та здоров’я - кето-дієта
Таммі Кроулі з Велленду, штат Онтаріо, одна з них.
Кетогенну дієту вона дотримується вже два роки.
Кроулі каже, що вона схудла на 35 кілограмів і не тримала цього. Протягом багатьох років вона пробувала все, починаючи від дієтичних програм і закінчуючи більш радикальними заходами.
"Я не хочу конкретно говорити про якусь одну програму", - говорить Кроулі. “Усі різні, і все, що вам підходить, це чудово. Я просто знайшов щось, що нарешті мені вдалося. Насправді, протягом багатьох років мені робили шлунковий шунтування (операцію) для схуднення, і так, це було чудово спочатку, але ви знову це.
"Це нелегке виправлення. Якщо ви не дізнаєтесь належним чином, що корисно для вас, це найкращий шлях », - продовжує Кроулі. «Я не запускаю жодної з інших програм. Це просто працює для мене. Я ніколи не почувався краще. Незабаром мені виповниться 60 років, і я маю більше енергії зараз, коли мені було 20 років ".
Ефективність кето-дієти як частини довгострокової зміни способу життя досі невідома, але режим лікування застосовується в медичних цілях. Наприклад, кето-дієта використовується для лікування дітей, хворих на епілепсію.
Дженніфер Фейб, зареєстрований дієтолог відділення дитячої неврології в дитячій лікарні Макмастера, каже, що терапевтична кетогенна дієта використовується як лікування епілепсії майже століття.
Однак, наголошує вона, вона призначена для кожного пацієнта і використовується лише тоді, коли люди відповідають певним медичним критеріям. Фейб зазначає, що дієта регулярно контролюється на предмет ефективності, толерантності та побічних ефектів вдома та за допомогою медичної групи.