Чи є ожиріння розладом харчової поведінки ScienceDirect

Додати до Менділі

ожиріння

Анотація

Ожиріння виникає, коли споживання енергії перевищує витрати енергії протягом тривалого періоду. Надмірна вага має енергетичну цінність 7000 ккал/кг. Теоретично надмірна вага може бути набрана або через те, що витрати енергії були занадто низькими, або споживання енергії було занадто великим. Багато досліджень показали, що в середньому люди з ожирінням витрачають більше енергії, ніж зазвичай, тому, незважаючи на історію дієти, навпаки, вони повинні в середньому мати більше енергії, щоб підтримувати масу тіла. Однак неможливо показати, що люди з ожирінням мають якісь суттєві дефекти в короткочасному регулюванні споживання енергії. Найімовірніша гіпотеза полягає в тому, що ожиріння - це розлад, що виникає внаслідок відмови в довгостроковому регулюванні споживання енергії, в якому когнітивні фактори відіграють важливу роль.