Ось що насправді п’є кава від вашого тіла від Jonah Malin ColdPress Medium
Йона Малін
28 січня · 5 хв читання
Швидше за все, ви п'єте каву щодня, не замислюючись над цим. Але чи замислювались ви коли-небудь і замислювались: "Чи це навіть добре для мене?".
Існує багато суперечливих порад, що пропонують різний ступінь думок щодо кофеїну та того, як кава взаємодіє з тілом. І це тому, що кава за останні роки зазнала досить значних змін.
Зараз у нас є кавова косметика, кавова гуща як приправа, і домашні набори для заварювання кави та холодної заварки заповнюють стільниці Millenial по всій країні.
Але не забуваємо про найбільший внесок у метеорний підйом кави в популярній культурі. Зараз у кожному куточку переважає знайомий зелений логотип, прикрашений білою русалкою. Тільки в Чикаго є 796 Starbucks. Це включає приміщення площею 35 000 кв. футів, яке, за прогнозами, смажить майже 200 000 фунтів кавових зерен щорічно. Чиказький заповідник Starbucks Reserve Roastery був настільки очікуваним, що члени Rewards, правда, пропустили роботу, щоб відвідати його урочисте відкриття.
“Я люблю простір. Це дуже унікально, і всі доброзичливі, і це місце - це в самому серці, де всі хочуть бути ".
У квітні 2020 року Pepsi випустить лінійку консервованих напоїв із напоїв коли під назвою Pepsi Cafe. Coca-Cola не сильно відстає від Coke Plus Coffee, яка потенційно може дебютувати в США в 2020 році, щоб конкурувати.
Це не просто великі мережі, що вносять каву в загальноприйняту культуру. Є тисячі бутіків, смажених кафе, хіпстерських кафе та одноразових магазинів, що прокладають шлях до тенденцій кави в 2020 році та пізніше. Від нітрохолодної заварки до змішаних для здоров’я сумішей кавомани очікують більше, ніж традиційний чорний мул.
Правда полягає в тому, що багато чого відбувається під поверхнею, про що ми навіть не замислюємось. Ось усе, що вам потрібно знати:
Давайте на мить відволічемось і подивимося, що найбільш поляризуючий стимулятор кави робить на вашу центральну нервову систему. Кофеїн діє на хімічну речовину у мозку, яка називається аденозин. За словами невролога Аджая Сампата, доктора медицини, “Аденозин - це як молекула, що викликає сон, яку твій мозок створює, коли ти не спиш. Чим довше ви не спите, тим більше аденозину у вас в системі ".
Далі він пояснює, що кофеїн по суті є антагоністом аденозину, зв’язується з молекулами аденозину і зменшує його індукуючий сон ефект
Кофеїн є настільки ефективним, оскільки він досягає найвищої сили відразу, а потім затримується у вашій системі годинами. Зазвичай період напіввиведення кофеїну становить близько чотирьох-шести годин, це означає, що через чотири-шість годин після споживання приблизно половина цього кофеїну все ще знаходиться у вашій системі.
Одним з найбільших стукачів проти кави є порушення, яке вона може мати у здорових циклах сну.