Чи є сік чистим здоровим способом схуднути, зменшуючи калорії

Ми всі думали вжити радикальних заходів, особливо після свят або масового дня обману. Ми надмірно харчуємося їжею і врешті-решт шкодуємо про всі калорії.

Окрім того, що ми караємо себе довшим часом у тренажерному залі, інші застосовуватимуть більш ризикований підхід - сік. Тенденція соковижимання за ці роки стала досить популярною. Однак його ефективність як засобу для схуднення стала досить суперечливою.

Давайте дізнаємось більше про очищення соком, і якщо це може допомогти вам схуднути. Як це працює? І які потенційні ризики пов'язані?

Що таке очищення соку?

Проведення очищення від соку - це відмова від усіх видів твердої їжі та споживання лише свіжовичавленого соку як частини дієти протягом декількох днів. Це “очищення”, або дієта, вважається ефективним для детоксикації організму та схуднення.

Крім того, хоча цей метод детоксикації був досить популярним, не було жодних наукових тверджень, що замінники їжі справді детоксифікують організм. Перш ніж вникати в дрібні деталі всього процесу, спробуємо розмежувати соковижимання та змішування. Існує величезна різниця, тому ви не можете кидати купу фруктів та овочів у блендер і називати це соком.

Різниця між соковижиманням та змішуванням

Перша істотна відмінність - це гаджет, яким ви користуєтесь. Змішуючи, ви будете використовувати блендер або навіть кухонний комбайн, який зможе подрібнити все до водянистої консистенції за допомогою додаткових рідин. Для виготовлення соку потрібно використовувати соковижималку або соковижималку; він працює, натискаючи на фрукти чи овочі, поки не вийде сік.

Коли віджимають фрукти або овочі, їх соки виходять, а м’якоть виключається із суміші, тоді як суміш змішує всі їстівні частини та включає м’якоть, яка складається з клітковини рослини.

Наскільки поживний свіжовичавлений сік?

Ми знаємо, що цілі фрукти та овочі наповнені всілякими поживними речовинами, такими як вітаміни, мінерали та антиоксиданти. Як тільки вони перебувають у формі соку, їх харчова цінність зменшується, а кількість цукру збільшується. Надлишок цукру може важко метаболізуватися нашим організмом, а замість цього він просто перетворюється на жир.

Пресовані соки повністю позбавлені клітковини, тому не вистачає жиру та білка, щоб збалансувати кількість цукру в фруктах чи овочах, які ви вирішили натиснути. Це призведе до підвищення рівня цукру в крові та зниження рівня енергії. Збій від цукрової лихоманки може призвести до переїдання та посилення тяги.

Чесно кажучи, краще мати фруктово-овочевий смузі, багатий корисними речовинами. Навіть щільний суп, який містить збалансовану кількість клітковини, жирів, вуглеводів і білків порівняно з соками з порожніми калоріями.

Як працює очищення соку?

Прихильники цього методу зібрали кілька рекомендацій щодо того, як слід проводити очищення соку, щоб отримати оптимальні результати. Ось деякі з небагатьох.

Вживайте лише віджаті соки та воду протягом декількох днів.
Пийте віджаті соки з комбінацією певних добавок.
Змішуйте віджаті соки з засобами для очищення товстої кишки, такими як клізми.
Пийте віджаті соки з низькокалорійною їжею, щоб збалансувати макроелементи.

Більшість шанувальників цього методу обирають досить екстремальний підхід і часто роблять очищення за допомогою просто віджатих соків протягом тривалого періоду. Або вони можуть вирішити додати клізми, щоб пришвидшити процес схуднення. Обидва методи досить небезпечні, і з будь-яким із варіантів потрібно бути обережним.

Заявлені переваги очищення соком

З будь-якої примхливої дієти, тренувань або методу схуднення, який ви вирішите спробувати, головним є помірність. Під час очищення соком потрібно пам’ятати, що цей метод слід робити протягом обмеженого часу; ідеальний часовий проміжок був би від трьох до днів. У цьому діапазоні ви бачите результати і не перестарайтеся.

Існує кілька прихильників знаменитостей, пов’язаних із соковитисканням, і вони стверджують, що соковижимання має десятки переваг, як:

Вносить в організм додаткові поживні речовини: З кількістю фруктів та овочів, яку потрібно було б наповнити цілою склянкою, ви завантажуєтесь на харчування і, в свою чергу, покращуєте загальний стан здоров'я.
Підвищує імунітет та енергію: Нібито соки наповнені антиоксидантами, які підвищують ваш імунітет і допомагають відчувати себе енергійними.
Детоксифікує Ваше тіло: Прихильники соковитискання стверджують, що цей дієтичний процес вимиває всі токсини у вашому організмі, саме тому вони настійно рекомендують цей метод людям, які хочуть детоксикувати своє тіло.
Покращує травлення: Свіжовичавлені соки містять велику кількість ферментів, які можуть сприяти посиленню всього процесу травлення. Це допомагає вашій кишці працювати ефективніше в довгостроковій перспективі.

Більшість із цих тверджень не мають жодного підтверджуючого дослідження чи дослідження, щоб довести свою обґрунтованість, саме тому важливо провести своє дослідження, перш ніж переходити на будь-яку збір.

Ризики переходу на очищення соку

Кілька дієтологів та лікарів виявили різні ризики, пов'язані з очищенням соком. Саме тому цей метод працює не для всіх, ось чому:

1. Може спричинити або погіршити пошкодження нирок

Вживання великої кількості соку небезпечно для людей, які вже страждають від розладів нирок, з кількістю кислоти, яку містить один пресований сік. Потім є кілька соків, що містять оксалат, який є головним компонентом каменів на основі кислоти. Ці камені можуть утворюватися у вашій нирці, що може призвести до сечокам’яної хвороби в цілком здоровій нирці.

Були проведені тематичні дослідження, які демонструють, як збільшується ризик пошкодження нирок завдяки очищенню соком. Стільки про детоксикацію організму. В одному з прикладів дослідження пацієнт зазнав ниркової недостатності після швидкого прийому соку протягом приблизно шести тижнів.

В рамках посту він вів детальний список усіх соків, які він вживав. Пізніше його лікар оцінив його рекорд, і було виявлено, що він приймав 1260 міліграмів оксалату щодня під час посту. Оксалат, як ми вже згадували, є сполукою на рослині на основі кислоти. Це описується як нефротоксичний, що означає, що надлишок цієї сполуки може призвести до нефротичного пошкодження.

Це точна причина, чому медичні працівники попереджають людей про наслідки повного очищення соку протягом тривалого періоду часу. Або їм потрібно розрахувати кількість оксалату, який вони вживають, або їм доведеться продовжувати очищення протягом коротших часових рамок.