Чи є слинотеча до харчових ознак ключем до успішного харчування у людей з ожирінням, звіт BMED

Ожиріння є основною проблемою здоров'я, яка різко зростає у всьому світі. Результати цього попереднього дослідження дозволяють припустити, що людина, яка їсть дієту, здатну протистояти спожитим їжі з високим вмістом жиру і продовжує дотримуватися дієти, якщо потрапила в `` токсичне '' середовище, зазнає зменшення і, зрештою, зникнення автоматичних позивів до їжі, що, в свою чергу, робить це легше утриматися від вживання їжі з високим вмістом жиру протягом більш тривалого періоду часу.

Однією з ключових стратегій, пов’язаних з успішним схудненням, є дотримання дієти та суворе, регулярне та послідовне дотримання дієти, тобто дотримання однакового режиму харчування протягом дня, тижня та року. Різниця між успішними та невдалими дієтами може бути пов’язана з автоматичною реакцією організму на апетитні сигнали. Переїдання пов’язане з підвищеною реактивністю кий, тобто підвищеною апетитною реакцією на харчові сигнали. Коли переїдаючі стикаються з різноманітним асортиментом смачних харчових сигналів, які передбачають споживання їжі - як запах, смак і вигляд висококалорійних продуктів - вони виявляють посилену цефальну фазу, що реагує, як слиновиділення та виділення інсуліну, а потім посилене прийом їжі. Як наслідок, дієти набагато простіше без таких апетитних реакцій. Апетитна реакція згасає, коли вплив харчових продуктів систематично залишається не посиленим, припускаючи тим самим, що сувора дієта призведе до зникнення апетитивних реакцій.

---