Чи хороші для вас фрукти кактуса CactusWay
Написано командою Cactusway
Ви коли-небудь пробували їсти фрукти кактуса? Незважаючи на свій незвичайний зовнішній вигляд, опунція смачна і наповнена широким спектром корисних поживних речовин. Цей фрукт, який також називають фруктом тунця, фруктом кактуса нопалу або кактусовою грушею, має натуральний солодкий смак і може бути поданий як десерт. Мало калорій і цукру робить його ідеальним вибором для низьковуглеводних та кетогенних дієт.
Чи корисні для вас фрукти кактуса? Проста відповідь - ТАК. Кожен плід опунції містить високий вміст вітаміну С, калію, харчових волокон, кальцію, магнію, поліфенолів, флавоноїдів та вітамінів групи В. Ці фрукти також завантажені антиоксиданти і корисні мінерали, які відіграють важливу роль у регулюванні рівня цукру в крові, знижують рівень холестерину та зменшують запалення.
У цій публікації ми обговоримо деякі переваги для здоров’я плодів кактусів та прості способи споживання фруктів. Читайте далі, щоб дізнатися все, що вам потрібно знати про плоди опунції.
Що таке плоди колючої груші?
Перш ніж ми поспішаємо обговорити користь цього дикого фрукта для здоров’я, візьмемо кілька хвилин, щоб краще зрозуміти його. Опунція або плід кактуса в основному зустрічаються в Мексиці та південно-західних районах Мексики. Плоди в основному використовуються в мексиканській кухні та мають різні назви.
Їстівна опунція здебільшого походить від кактусу Нопал, який процвітає в жарких посушливих районах. Плоди можна вживати лише тоді, коли рослина ще порівняно молода. Коли кактус старіє, плоди стають трохи жорсткішими і їх важко їсти.
Існує понад 200 різних видів кактусів Нопал, розповсюджених по Північній та Південній Америці, і всі вони дають певні форми плодів опунції. Однак не всі сорти опунції їстівні. Найчастіше вживається плід опунції O.ficus-indica вид, який зазвичай називають індійською інжировою опунцією.
Найцікавіше у плоді кактуса те, що він росте біля самого краю колючих листя рослини кактуса. Плоди овальні, їх колір зазвичай варіюється від світло-зеленого до жовтого, червоного та рожевого, залежно від виду кактусів та рівня стиглості.
Деякі цікаві факти харчування про фрукти кактуса
Якщо ви хочете підвищити свою імунну систему, стати більш стрункою або відчути енергію, ви завжди можете розраховувати на плоди опунції для досягнення найкращих результатів. Один фрукт кактуса упаковує до 24% щоденного рекомендованого споживання вітаміну С разом із високими дозами харчової міді, калію, кальцію та магнію.
У порівнянні з іншими поширеними фруктами, в кактусових фруктах досить мало вуглеводів. Кожна опунція містить мізерні 9,9 грама вуглеводів, що включає приблизно 3,7 грама харчових волокон. Ви також отримаєте невелику кількість тіаміну, вітаміну В6, селену, заліза та вітаміну А з цього фрукта.
Опунція також є чудовим вибором, якщо ви сидите на нежирній дієті оскільки він містить менше одного грама жиру на порцію. Хіба це не ідеальне доповнення до вашого плану для схуднення? Насправді, його насичений, солодкий смак легко задовольнить вашу тягу, не потрапляючи в будь-які проблеми зі здоров’ям.
Які переваги для здоров’я фруктів кактуса?
Кактусові плоди мають багато користі для здоров’я. Вони включають його здатність для поліпшення процесу травлення, зниження рівня холестерину, підвищення імунної системи, зменшення запалення, сприяння зниженню ваги та зменшенню ризику розвитку діабету. Давайте детально обговоримо деякі з цих переваг.
Підвищує імунітет
Дослідження, опубліковані в Американському журналі клінічного харчування, показують це вживання невеликої порції кактусових фруктів щодня допомагає вивести токсичні речовини з вашого організму. Антиоксидантна активність обумовлена високим рівнем вітаміну С та вітаміну Е у фруктах.
Фактично, одна порція кактусових фруктів містить більше 35% рекомендованої добової норми вживання вітаміну С. Також згадується як аскорбінова кислота; вітамін С відіграє вирішальну роль у зміцненні імунної системи та стимулюванні вироблення більшої кількості білих кров'яних клітин.