Чи краш-дієти працюють на дієті на цукру в крові Майкла Мослі
Коротка відповідь? Так.
Минулого тижня у звіті, написаному експертами з ожиріння в Оксфордському університеті, суворі дієтичні збої були оцінені як ефективні інструменти зменшення лінії талії у нашої країни, що страждає ожирінням. Професор Сьюзен Джебб, яка написала доповідь, запропонувала, щоб на NHS повинні призначати суворі 800-калорійні дієти особам, які потребують різкої втрати ваги.
Незважаючи на експертну підтримку, багато хто з них був на озброєнні, стверджуючи, що краш-дієти викликають "режим голоду", що призводить до збою метаболізму, тобто ви в кінцевому підсумку повертаєте всю вагу. Ця критика звучить правдоподібно. Але чи правдиві вони? За результатами двох великих нещодавніх британських випробувань відповідь є рішучим "ні".
Отже, що говорять експерти?
Для першого дослідження, яке професори Рой Тейлор та Майк Лін назвали „Прямий”, взяли 298 людей із діабетом 2 типу та випадковим чином розподілили їх на 800-калорійну дієту або стандартний догляд. Наприкінці року ті, хто сидів на 800-калорійній дієті, були в середньому на 1⁄2 легше і майже половина відновила рівень цукру в крові до норми без використання ліків. Ті, хто отримував стандартні поради, втратили трохи більше 2 фунтів, і лише чотири відсотки групи ввели свій діабет у стадію ремісії.
Результати були «феноменальними - надзвичайними - як нічого, що ми раніше не бачили у первинній медичній допомозі», - професор Сьюзен Джебб
Результати другого дослідження, випробування Droplet, були оголошені в рамках звіту професором Джеббом. Це також була 800-калорійна дієта, яку проводили протягом восьми тижнів, після чого проводилася програма підтримки поведінки. Через рік професор Джебб виявив, що група з 800 калорій - усі вони спочатку страждали ожирінням - втратила і трималася в середньому на 1 ½, порівняно з ½st у людей з ожирінням на стандартній дієті.