Чи має Кульбаба користь для здоров’я Переглянуто 5 заяв щодо здоров’я

Останнє оновлення: 10 вересня 2019 р

Ця стаття цитує 17 наукових праць та оглядає 5 популярних тверджень.

Оскільки Європа гріється за рекордних літніх температур, багато батьків вступають у битву зі своїми дітьми, щоб залишити технології та вийти на природу. Нещодавно я виявив, що розповідаю своїм дітям про життя BG (Before Gaming). Я розповів їм про те, як проводити літо в сільській місцевості, коли ми складали ланцюжки з маргариток і роздували схожі на пір’я насіння кульбаб, щоб відправити наші побажання у Всесвіт.

Мені достовірно повідомили, що, хоча кульбаби не є частиною Fortnite (необґрунтовано популярна гра, до якої в даний час прихильні діти у всьому світі), кульбаби є в іншій суперпопулярній онлайн-грі під назвою Minecraft. Цікаво, скільки поколінь AG (After Gaming) розпізнає справжній реальний 3D кульбаба?

Іронія полягає в тому, що, хоча мої діти можуть розглядати епоху БГ як доісторичну та примітивну, є багато людей, які із задоволенням монетизують життя БГ. Минулого тижня я зайшов до дуже похмурого ресторану, де мені подали мікроскопічну порцію кульбаби. Я впевнений, що десь я міг чути, як моя бабуся-ірландка гамонить і каже: «Дурень і її гроші скоро розлучаються».

Хоча моя бабуся не прожила достатньо часу, щоб побачити епоху Інтернету, вона часто використовувала кульбаби як у своїй кухні, так і в аптечці, але, звичайно, не витрачала багатства, харчуючись «садовим бур’яном» у ресторані. Кульбаби широко застосовуються в народній медицині для заспокоєння розладів шлунку, лікування інфекцій та зняття запорів.

Що нам говорить сучасна наука про кульбабу?

Зміст

Що таке Кульбаба?

Кульбаба (Taraxacum officinalis) - представник сімейства айстрових, підродини Cichorioideae, племені Lactuceae. Кульбаба родом з Європи, але росте по всьому світу.

Ботанічно (або анатомічно кажучи) кульбаби мають:

зубчасті зелені листя у формі зуба (що породжує назву кульбаба, що походить від французького терміна "dente de leon", що означає Зуб Лева)
довгі стрижневі корені, які виділяють подібну до молока речовину
яскраво-жовті квіти і
характерна насіннєва головка, яку дуже люблять діти в епоху БГ (і дуже розумний дизайн природи для забезпечення ефективного розпорошення насіння).

Коріння кульбаби іноді використовують як замінник кофеїну, тоді як листя використовують у салатах, супах, чаї та вині.

І коріння, і насіння використовують у лікувальних цілях.

Окрім кулінарного та лікарського використання кульбаби, ця рослина відіграє ключову роль в екології. Він стабілізує грунт і є джерелом їжі для широкого кола комах і птахів.

Кульбаба містить (на 100 г):

Вода 85 г
Енергія 45 ккал
Білок 2,7 г
Ліпіди 0,7 г
Клітковина 3,5 г
Цукор 0,7 г
Кальцій 187 мг
Залізо 3 мг
Магній 36 г
Фосфор 66 г
Калій 397 мг
Вітамін С 35 мг
Вітамін А 10161 ОД
Вітамін К 778 мкг
Фолат 27 мкг
Вітамін D 0 мг (1).

Я виділив клінічно важливі складові кульбаби, і ми обговоримо значення цих складових цінностей у відповідних розділах нижче.

Існує понад 10 000 способів придбати кульбабу на Амазонці. Є чаї, капсули, насіння, порошок і навіть вино. Кульбаба порівняно недорогий (20 центів на капсулу 375 мг), що має сенс, адже це все-таки лише бур’ян. Однак, як кмітливий покупець # HBS (і нащадок моїх бабусь), я все одно хотів би знати науку, яка стоїть за кульбабою, перш ніж розлучитися зі своїми власно заробленими 20 центами.

Чи є якісь дослідження?

Не багато. Є 792 дослідження на кульбабі, які включають лише 6 клінічних випробувань на людях. Дивлячись на типи видань, немає систематичних оглядів чи оглядів Кокрана, що зрозуміло з огляду на невелику кількість доступних публікацій.

Щоб поставити це в контекст, існує понад 3000 публікацій про алое віру (ще один садовий бур’ян) та майже 130 клінічних досліджень.

Чи сприяє це здоров’ю очей?

Немає досліджень, присвячених кульбабі для здоров’я очей. Замість того, щоб просто зупинитися на цьому, давайте подивимося, що інші люди скажуть про здоров’я кульбаби та очей.

Кульбаба є багатим джерелом вітаміну А (1). Поклавши це в контекст, вміст вітаміну А в 100 г кульбаби еквівалентний вмісту вітаміну А, що міститься в a солодкої картоплі, ½ чашки моркви або шпинату (2).

Юридичний аргумент твердження, що вітамін А корисний для зору, міг би виглядати приблизно так:

Експонат А - вітамін А корисний для зору.

Експонат В - Кульбаба є багатим джерелом вітаміну А.

Висновок - Ерго, кульбаба корисна для зору.

Цей тип недбалих запитів може пройти повз інших менш вибагливих глядачів, крім журі та читачів #HBS обговорив цей аргумент і дійшов висновку, що це є непрямими доказами.

Нижня лінія

Немає прямих доказів пов’язування кульбаби зі здоров’ям очей.

Це вбиває клітини раку?

Це схоже на хитромудре питання (тип, який адвокати люблять використовувати в суді, щоб заплутати це питання та підвести лікарів).

Є 43 публікації за пошуковими термінами „кульбаба” та „рак”.

Так, багато з цих статей показують, що кульбаба може вбивають ракові клітини .

Одна група канадських слідчих є явними лідерами в цій галузі.

Вони показали, що кульбаба може вбивати клітини лейкемії ( 3 ) .

Вони також опублікували висновки, які показують, що екстракт кореня кульбаби викликав загибель клітин в агресивній підшлунковій залозі клітин за допомогою клітинного аналізу в лабораторії (4).

Вони виявили подібні корисні протиракові ефекти на рак товстої кишки за допомогою клітинної моделі та моделі мишей (5).

Що має сказати провідний автор цих досліджень? Доктор Овадже каже, що кульбаби мають "великий потенціал, оскільки є нетоксичними та ефективними альтернативами звичайним режимам хіміотерапії, доступним сьогодні".

Тож повернемося до нашого фокусного питання. Кульбаба вбиває ракові клітини? Так. Показано, що кульбаба вбиває рак клітин . Це не означає, що вам слід вводити кульбабу в аорту. Не показано, що кульбаба лікує або лікує рак у живих людей, які дихають.

Нижня лінія

Було показано, що кульбаба знищує ракові клітини в невеликій кількості лабораторних експериментів, але не вивчався на людях.

Це допомагає при схудненні?

Немає досліджень, присвячених кульбабі для схуднення. Спочатку я думав, що може існувати теоретична основа для короткочасного схуднення з кульбабою. З моїм припущенням тут є дві великі проблеми.