Чи може здорова дієта запобігти раку; Основи здоров’я клініки Клівленда

може

Пошуки продуктів, які запобігають раку, не для людей із слабким серцем: Ви отримуєте результати, які перекошують більше Дикого Заходу, ніж Американської медичної асоціації.

Клініка Клівленда - це некомерційний академічний медичний центр. Реклама на нашому сайті допомагає підтримати нашу місію. Ми не підтримуємо продукцію чи послуги, що не належать до клініки Клівленда. Політика

«Перше, що зазвичай з’являється, - це списки продуктів, які слід виключити, оскільки вони спричиняють ріст раку. Але ми не повинні боятися їжі », - говорить дієтолог з онкологічних захворювань Джозеф Дауделл, RDN, LD. “Натомість зробіть крок назад і подивіться на загальну картину. Це дозволить вам зосередитись на зміні дієти, яка матиме найбільший вплив ".

Дауделл пояснює, що на сьогодні відомо про дієту та ризик раку - і як їсти, щоб знизити свою.

Зв’язок між дієтою та раком

Хоча не було показано, що їжа запобігає раку, дієта відіграє важливу роль у профілактиці раку. За даними Американського онкологічного товариства, надмірна вага або ожиріння є фактором ризику для багатьох видів раку, зокрема:

  • Рак молочної залози (серед жінок, які пережили менопаузу).
  • Рак товстої кишки та прямої кишки.
  • Рак ендометрію (рак слизової оболонки матки).
  • Рак стравоходу.
  • Рак нирок.
  • Рак печінки.
  • Рак яєчників.
  • Рак підшлункової залози.
  • Рак шлунка.
  • Рак щитовидної залози.
  • Множинна мієлома (рак лейкоцитів).
  • Менінгіома (пухлина в слизовій оболонці головного та спинного мозку).

І принаймні 18% усіх видів раку та близько 16% випадків смерті від раку пов'язані з:

  • Надмірна вага тіла.
  • Фізична бездіяльність.
  • Вживання алкоголю.
  • Погане харчування.

"Їжа може допомогти запобігти багатьом хронічним станам, які збільшують ризик розвитку раку", - каже Дауделл. «Генетика та інші захворювання можуть також вплинути на поширеність раку, але це, як правило, поза нашим контролем. Ожиріння - це те, що ми можемо контролювати за допомогою їжі та фізичних вправ ».

Шість способів зменшити ризик раку за допомогою дієти

Щоб допомогти зменшити ризик раку, Дауделл каже, що все полягає в балансі, щоб підтримувати здорову вагу. Він рекомендує:

1. Перейти до Середземномор’я

Середземноморська дієта зосереджена на вживанні рослинної їжі. Це включає:

  • Фрукти та овочі.
  • Цільного зерна.
  • Здорові жири, такі як оливкова олія, горіхи та насіння.
  • Пісні джерела білка, такі як птиця, риба та бобові.

Це також передбачає обмеження:

  • червоне мясо.
  • Молочні продукти з високим вмістом жиру.
  • Додані цукри.
  • Насичені жири.

Дауделл каже, що середземноморська дієта пов’язана з профілактикою раку та іншими позитивними наслідками для довгострокового здоров’я. А дієти з високим вмістом клітковини, такі як середземноморська дієта, пов’язані зі зниженням ризику раку товстої кишки.