Приготування їжі для тих, хто ненавидить, не розуміє і думає, що приготування їжі відстій!
Давайте дивитися правді в очі. Приготування їжі - це чудова економія часу, економія грошей, не кажучи вже про те, ідеальний спосіб дотримуватися дієти чи плану здорового харчування.
Але, чесно кажучи, для багатьох з нас приготування їжі є клопотом і відвертою нудою. Ми любимо, коли їжа готується для нас; ми просто не хочемо проводити свою неділю, роблячи це!
Ми повністю розуміємо, саме тому ми робимо цю статтю, щоб не лише пояснити, що це таке, але як це зробити, щоб ви не втрачали розум, і, роблячи це, виправдовуєтесь, втрачаючи і свою дієту.
ПОВ'ЯЗАНІ СТАТТІ
Основи: Що саме є підготовка їжі?
На відміну від того, як звучить слово, підготовка їжі не означає подрібнення вдома зайвої цибулі для того гамбургера швидкого харчування, який ви взяли. Приготування їжі - це насправді короткий процес, який дозволяє їсти (скільки завгодно) та закуски, готові для вас протягом наступного тижня.
Дослідження показали, що страви, які готують їжу, частіше мають кращу дієту, включаючи більш високе дотримання норм харчування, а також збільшення різноманітності продуктів харчування. (1)
Приготування їжі можна розділити на чотири основні етапи; Планування, покупки, підготовка та приготування їжі.
Переваги планування харчування
Планування їжі має багато переваг, зокрема:
- Допомагає підтримувати здорову вагу
- Економить тони грошей
- Це економія часу, особливо для працюючих батьків
- Може перешкодити вам обдурити план дієти
- Дає вам стимул спробувати нові страви або рецепти
- Дає вам повний контроль над інгредієнтами ваших страв - більше не цікаво, чи містить ваша їжа MSG, ГМО або прихований цукор
- Пропонує душевний спокій і менше стресу, не гадаючи, що ви будете їсти, або якщо ви встигнете зробити здорову їжу
- Видаляє непотрібний вибір, а це означає, що ви, швидше за все, будете дотримуватися свого режиму харчування та харчування та бюджету
- Пропонує здорове харчування, яке контролюється порціями, набагато дешевше, ніж послуги доставки їжі, заморожені страви та фаст-фуд
- Економте ваші сили - приготування їжі один раз, безумовно, менше оподатковує, ніж різання, приготування їжі та прибирання 5 днів на тиждень!
- Менше посуду мити або вискоблювати і класти в посудомийну машину
Коротка примітка
Ми не є лікарями та дієтологами, тож будьте обережні, плануючи своє харчування. Якщо у вас постійно виникають проблеми зі здоров’ям або є запитання щодо того, чи певні страви можуть бути для вас нормальними, поговоріть зі своїм лікарем.
Крок перший: Планування
Вибирайте білок, крохмаль та овочі. Курка на грилі з овочами.
Це не так складно, як може здатися. Планування означає придумати, що ви хочете з'їсти на вечерю чи обід на наступний тиждень. Ви можете спланувати дворазове, триразове або лише одне, залежно від вашого способу життя.
Наприклад, скажімо, ви хочете вечеряти готовим до розігріву щодня, повертаючись додому з роботи, щоб вам не довелося готувати. Це означає, що вам потрібно запланувати 5-разове харчування.
Ви можете вийти на все і спланувати триразове харчування, а також закуски та десерт, якщо хочете, однак, якщо ви новачок, ви можете почати з одного прийому їжі для типового 5-денного робочого тижня.
Кожен прийом їжі повинен містити білок (наприклад, курка), крохмаль (рис або макарони) та овоч, щоб збалансовано повечеряти. Білки на основі м’яса, такі як курка або свинина краще, якщо ви готуєте обіди, оскільки вони тримаються краще, ніж риба або молюски. Яловичина, риба та молюски слід готувати і вживати протягом 48 годин.