Чи можете ви їсти гарбузи Різниця між гарбузами та сквошами, пояснене - Thrillist
Кабачки, гарбузи та гарбузи технічно не одне і те ж.
Оновлено 30.09.2020 о 16:28
Протягом століть сезонні люди, що охоплюють осінь, зустрічали падіння з щедротою декоративних гарбузів на своїх обідніх столах, мантіях та парадних верандах. Це явище вийшло на новий рівень повсюдного поширення - з класичною іронією поколінь - майже десять років тому, завдяки цьому жартівливому твору МакСвені, що постійно відновлюється.
І впевнений. Декоративні гарбузи веселі, відносно нешкідливі і надають будь-якій кімнаті невелику дозу жовтневого шарму. Але чи замислювались ви коли-небудь (вголос чи іншим чином): "Гей, ти можеш їсти ці лохи?"
О ти ні? Звичайно, була причина, по якій ти натиснув цю історію, - бо ти мав знати, чи справді ці кускові гарбузи можуть стати обідом. Ну, ви потрапили в потрібне місце.
Перш за все: яка різниця між гарбузами, гарбузами та кабачками?
Слово "гарбуз" насправді не стосується багато чого, ботанічно, оскільки насправді це просто різновид кабачків (як, наприклад, гарбуз з гарбуза або жолудь). Тоді як слово "гарбуз" покликане представляти іншу гілку родини Cucurbitaceae.
Як правило, гарбузи мають жорстку зовнішність і не мають великої кількості «м’ясистої» внутрішньої частини, що робить їх смачними - на відміну від кабачків. Більшість кабачків вирощують для споживання, тоді як більшість гарбузів вирощують виключно для декоративних цілей. Тож насправді, коли люди визначають щось як гарбуз, вони в основному мають на увазі «неїстівний кабачок».