Чи можуть люди отримувати всі необхідні їм поживні речовини зі свого раціону; HSIS

Харчуватися здоровою збалансованою дієтою - найкращий спосіб отримати всі поживні речовини, необхідні організму. Однак британські дієтичні опитування показують, що багато людей не відповідають дієтичним рекомендаціям, таким як вживання п'яти порцій фруктів та овочів на день або жирної риби два рази на тиждень.

Особливо деяким групам людей може бути важко досягти рекомендованого споживання поживних речовин лише за допомогою дієти. Сюди входять маленькі діти та підлітки, вагітні жінки та жінки, які годують груддю, літні люди, які перебувають у стаціонарних установах, або курці, і ті, хто сидить на обмежених дієтах, такі як вегани, вегетаріанці та люди, які намагаються схуднути.

Поживні речовини також можуть бути втрачені з їжею в результаті поганих методів зберігання, приготування та приготування їжі. Крім того, зайнятий спосіб життя означає, що люди більше схильні пропускати їжу та захоплювати окремі закуски, не замислюючись над тим, щоб скласти правильно збалансоване харчування, яке забезпечить правильну суміш поживних речовин.

---