Чи потрібно дезінфікувати свої продукти під час пандемії коронавіру
Ми звернулися до експерта і подивились, що мають сказати FDA та CDC, щоб дізнатись більше про найкращі практики при введенні продуктів у свій будинок.
Незалежно від того, чи практикуєте ви безпечні покупки продуктів або купуєте продукти в Інтернеті, можливо, вам цікаво, чи ризикують ваші продукти завезти коронавірус у ваш будинок. Нові дослідження показують, що коронавірус може жити на картоні протягом 24 годин, а на пластику - два-три дні, тож чи слід мити чи дезінфікувати продукти?
Можливо, ви вже бачили вірусне відео (21 мільйон переглядів і підрахунок!) Порад д-ра Джеффрі Ванвінгена щодо безпечного покупу продуктів, використовуючи "стерильну техніку", яку практикували лікарі перед операцією. Деякі з його порад включають залишення продуктів у гаражі (або на веранді) на три дні перед тим, як занести їх всередину - і миття певних речей, щоб видалити можливий коронавірус.
У відеозаписі Ванвінген зазначає, що, хоча продуктові магазини вживають додаткових запобіжних заходів для дезінфекції ділянок навколо магазину з високими точками дотику, працівники магазину не можуть дезінфікувати всі консерви. Але чи справді потрібно мити свої продукти? Ми попросили Таміку Сімс, доктора філософії, директора з комунікацій харчових технологій Міжнародної ради з питань продовольчої інформації. Вона вивчала вірусологію та імунологію в Медичній школі Морхауза.
Як нам поводитися з продуктами вдома під час пандемії коронавірусу?
Сімс каже, що відкривати пакунки з продуктами (з бакалійних продуктів або доставлених предметів) слід лише після того, як руки будуть чистими, а потім мити їх ще раз, перш ніж їсти.
"Небажано намагатися чистити та дезінфікувати упаковки з продуктами харчування перед тим, як їх відкривати, через ризик хімічного забруднення", - говорить Сімс. "Ви не хочете випадково захворіти від проковтування чистячих хімікатів або мила, намагаючись уникнути вірусу, який" можливо, є "."