Чи стоїть за вашим здутим фактом проти фітнесу дієта з низьким вмістом жиру
Ви коли-небудь сиділи на дієті з низьким вмістом жиру або калоріями, щоб досягти втрати ваги?
Чи почуваєтесь ви сильно роздутими або незручно після їжі важко перетравлюваних страв, таких як ті, що містять високий рівень жирів?
Більшість людей, особливо жінки, відповідуть "так" першим - однак, якщо ви відповіли "так" обом, я розповім вам, як ці два питання можуть бути пов'язані, і як дієта з низьким вмістом калорій і низьким вмістом жиру може пошкодити ваше травлення більше, ніж допомогти йому.
Мій заплутаний досвід із споживанням жиру та здуттям живота
На початку мого особистого досвіду здуття живота цілодобово і без вихідних я твердо вирішив дотримуватися нежирної дієти, що складається з легкозасвоюваних продуктів, що часто пропонують людям із порушеннями травлення. Я дотримувався цього суворо - все ж, моє здуття живота, здавалося, погіршувалось лише з місяцем. Я прокинувся б після їжі рисової пасти та томатного соусу, здавалося б, я їв дві різдвяні вечері з дитиною в дорозі.
Мені було страшно їсти жири, тому що коли б я здувся, то ще більше погіршився, і я насправді зміг побачити погане травлення, позначене плаваючими табуретками (вибачення за отримання графіки, але ті, хто читає пост через хронічне здуття живота, Я впевнений, волію знати всі ознаки, щоб точно вирішити їх проблему).
Ще більш заплутаним є те, що, у тих рідкісних випадках, коли я з’їв багато жиру за один прийом їжі - справи заспокоїлись на наступний день. Чому це було так заплутано? Чому мала кількість жиру, здавалося б, погіршувало ситуацію, ніж якщо б я їв нежирну дієту, але коли я надмірно споживав жир за один прийом, здуття живота заспокоїлось?
Я досягав якогось біологічного порогу здуття живота? Що, біса, відбувалося?
Виявляється, мої роки типових низькокалорійних дієт з низьким вмістом жиру, можливо, були головним винуватцем моїх проблем з хронічним здуттям живота.
Щоб зрозуміти, чому, спочатку потрібно зрозуміти роль жовчного міхура в перетравленні жиру.
Жовчний міхур: основний орган травлення
Жовчний міхур - це один з ваших органів, відповідальних за виділення травних рідин, а саме жовчі, у відповідь на виявлення їжі в шлунку.
Жовчний міхур надзвичайно важливий, оскільки він виділяє рідини, які надають нам найбільшу допомогу в розщепленні важко перетравлюваних страв, таких як ті, що містять високий рівень жиру .
Коли жир присутній в шлунку, жовчний міхур скорочується і викидає велику частку жовчі для сприяння травленню, однак, коли жиру мало або зовсім немає, жовчний міхур виділяє мінімальну кількість жовчі 1,2,3,4,5, оскільки допомога такої травної рідини не є вкрай необхідною.
Цей процес виявлення чудово працює, коли ваш раціон різноманітний та збалансований, однак, коли ви протягом тривалого часу дотримуєтесь постійно нежирної дієти, може виникнути кілька проблем.
Дієти з низьким вмістом жиру можуть спричинити небезпеку для травлення
Перебравши дослідження, я легко знайшов купу досліджень, які суперечать - навіть застерігають - популярним дієтичним тенденціям із низьким вмістом жиру.
Я усвідомлюю, що частина інформації, яку я збираюся вам надати, може здатися нерегулярною, але, будь ласка, знайте, що це критично проаналізовані наукові докази ( ні думка), і ця інформація насправді є загальновідомою у світі висококваліфікованих вчених-дієтологів, таких як я. Подумайте - якби ми не знали більше, ніж широка громадськість, то кожен мав би ідеальне травлення та своє тіло, про яке мріяв, так?
У літературі видно, що нежирна їжа не призводить до максимального спорожнення жовчного міхура 1,2,3,4,5. Це має сенс, оскільки, як ви щойно дізналися, жовчний міхур чутливий до вмісту жиру і виділяє відповідну кількість травної рідини для перетравлення даної їжі.
Крім того, нежирна їжа виробляє знижену стимуляцію CCK, гормону, який стимулює виділення жовчі в кишечник і секрецію ферментів підшлункової залози 6 .
Коли мова заходить про те, щоб дієта з низьким вмістом жиру стала способом життя, кілька досліджень продемонстрували, що довготривала дієта з низьким вмістом жиру і низькою калорійністю, що призводить до поганого спорожнення жовчного міхура, насправді сприяє застій жовчі 1,2,3,4. Термін неспеціаліста для цього: липка жовч ", І наслідком цього є те, що жовч не може так легко викидатися з жовчного міхура, коли це насправді потрібно, перешкоджаючи нормальному травленню.
Завдяки цим впливам на жовчний міхур дієти з низьким вмістом жиру та низькою калорійністю можуть з часом сприяти поганому травленню, значному здуттю живота і навіть показали, що різко збільшують ймовірність утворення жовчнокам’яної хвороби, особливо у людей з ожирінням, у яких жовч насичується холестерином 3,4, 7 .
Закон про балансування травної системи
Коли ви вирушаєте в подорож, щоб повернути жовчному міхуру робочий стан, потрібно досягти дуже конкретного балансу: баланс між споживанням достатньої кількості жиру, щоб стимулювати спорожнення жовчного міхура, при цьому споживайте недостатньо, щоб ваше тіло могло переробити жир, не погіршуючи поточного травлення. статус.
Оскільки ваш жовчний міхур просто не зможе легко викинути жовч або переварити велику кількість жирів, використання додаткової харчової допомоги буде ключовим фактором для відновлення функціональності жовчного міхура, мінімізуючи симптоми здуття живота та травлення.
Отже, сьогодні я розповім вам про те, як безпечно та ефективно запустити жовчний міхур, щоб заохотити відновлення травлення та здуття живота на бордюрі назавжди.