Чи вбиває кава користь вітамінів Live Science
Питання цього тижня: Чи вбиває кава користь вітамінів?
Будь-які напої або продукти, що містять кофеїн, такі як кава, чай, шоколад та деякі газовані напої, можуть пригнічувати засвоєння вітамінів та мінералів та збільшувати їх виведення з організму.
Це піднімає більш важливе питання: яка користь вітамінів?
Дуже важливо поговорити зі своїм лікарем, перш ніж приймати будь-які вітамінно-мінеральні таблетки, особливо якщо ви приймаєте ліки, що відпускаються за рецептом, мають проблеми зі здоров’ям або перебувають у літньому віці. Прийом занадто великої кількості вітаміну або мінералу може спричинити проблеми з деякими медичними тестами або вплинути на прийом наркотиків.
Вітаміни та мінерали - це “мікроелементи”, які потрібні вашому організму в невеликих, але стабільних кількостях. Ваше тіло не може виробляти більшість мікроелементів, тому ви повинні отримувати їх деінде.
Вітаміни - це природні речовини, що містяться в рослинах і тваринах. Існує два типи вітамінів: водорозчинні та жиророзчинні.
Водорозчинні вітаміни легко засвоюються вашим організмом. На відміну від жиророзчинних вітамінів, вони не повинні засвоюватися за допомогою жовчних кислот (рідин, що використовуються для перетравлення жирів). Ваше тіло не зберігає велику кількість водорозчинних вітамінів. Водорозчинні вітаміни, які вам не потрібні, виводяться нирками і виходять із сечею
Ваше тіло повинно використовувати жовчні кислоти для засвоєння жиророзчинних вітамінів. Як тільки ці вітаміни засвоюються, ваше тіло зберігає їх у жирі. Коли вони вам потрібні, ваше тіло виймає їх із сховища для використання.
Ось деякі водорозчинні вітаміни: вітамін С, біотин і сім вітамінів групи В - тіамін (B-1), рибофлавін (B-2), ніацин (B-3), пантотенова кислота (B-5), піридоксин (B -6), фолієвої кислоти (B-9) та кобаламіну (B-12). Ось деякі жиророзчинні вітаміни: A, D, E або K.