Чи вівсяні висівки корисніші за вівсяну кашу, з’ясуйте в цій статті
Пора включити в своє меню сніданок вівсяні висівки. Ця крупа має деякі виняткові переваги для здоров’я, які можуть здивувати вас.
Для непосвячених овес і вівсяні висівки різні. Існує кілька варіантів вівса, яких більшість з нас не знає, крім того, що овес для нас здоровий. Лушпиння вівсяних висівок має багатий поживний профіль, на диво більше, ніж звичайний вівсяний овес, саме тому він готовий замінити овес як наступну основну здорову їжу. Якщо вам цікаво дізнатись більше про вівсяні висівки, продовжуйте читати.
Що таке вівсяні висівки?
Вівсяні висівки - це лушпиння зернових злаків вівса і в основному збирають в Америці та Європі. Вівсяні висівки надзвичайно багаті клітковиною, білком та іншими життєво важливими поживними речовинами. Раніше цю лушпиння використовували для годівлі великої рогатої худоби, але, виявивши її харчові переваги, вона тепер дійшла до нашої тарілки. У порівнянні з вівсяним вівсом, вівсяні висівки є більш здоровими та поживними. Щоденне вживання може допомогти у профілактиці та лікуванні багатьох проблем зі здоров'ям, таких як рак прямої кишки, хвороби серця, збільшення ваги тощо. Це не цільне зерно, але має рівні або трохи кращі переваги для здоров'я.
Поживні факти вівсяних висівок
У кожних 100 г вівсяних висівок міститься в цілому 246 калорій
- Клітковина - 62г
- Білок - 34г
- Вуглеводи - 22г
- Жири - 11г
- Вітаміни - вітамін В6, вітамін К, вітамін Е, бетаїн, холін, ніацин, тіамін, фолат та рибофлавін.
- Мінерали - мідь, кальцій, магній, залізо, фосфор, калій, цинк та селен.