Чи здорова тут піца; s Як зробити здорову піцу в домашніх умовах

Тому що я вже два шматочки в ...

Ніщо так не потрапляє на місце, як піца, амірит? Ця хрустко-жувальна скоринка, гострий соус та плісний сир - це те, з чого створені мрії. Але ця пізня нічна скибочка або пиріг з доставкою не зовсім здається. здоровий.

Або це? Чи міг би ваш сирний пиріг бути частиною здорової їжі ?! (Будь ласка, скажіть так. Будь ласка, скажіть так.)

Скажи мені правду: чи корисна піца?

"Не можна заперечувати, що в піці, як правило, багато натрію, калорій, насичених жирів та рафінованих вуглеводів", - говорить Джинджер Хултін, Р.Д., прес-секретар Академії харчування та дієтології. (Booo.) Вона каже, що найбільшою виною в харчуванні є плавлений сир та м'ясні начинки.

Але правда в тому, що піца складається з тих самих компонентів, що і будь-яка інша їжа - вуглеводів, білків та жиру, - каже Кара Харбстріт, Р. Д., творець Street Smart Nutrition. "Він забезпечує для вас одне і те ж: енергію, смак і задоволення, - каже вона. - Крім того, томатний соус багатий вітамінами та антиоксидантами".

Але тип піци має значення. Наприклад, два шматочки піци Pizza Hut Supreme - укомплектовані пепероні, приправленою свининою, яловичиною, грибами, зеленим болгарським перцем та червоною цибулею - упаковки:

770 калорій
41 г жиру (16 насичених жирів)
71 г вуглеводів
1780 мг натрію
6 г клітковини
33 г білка

Ось хороша новина: піца може бути здоровою. "Піца може бути чудовим засобом для овочів багатьох сортів", - говорить Хултін. Приготування власної піци вдома може мати велике значення. Насправді здорова домашня піца - як цей рецепт із Дня жінки - може бути більш живильним вибором. Одна порція (приблизно дві скибочки) виходить: