Чи живуть вегани довше, ніж не-вегани
Західна дієта та спосіб життя часто розглядаються як два основних фактори, що сприяють швидкому старінню та хворобам.
Таким чином, багато людей задаються питанням, чи допомагають альтернативні дієти, такі як веганська дієта, жити довше, здоровіше. Насправді ви, можливо, чули твердження, що у веганів триваліший термін життя, ніж у всеїдних.
Веганська дієта пов’язана з цілим рядом переваг для здоров’я, включаючи менший ризик ожиріння, цукрового діабету 2 типу, деяких видів раку та серцевих захворювань (1, 2, 3).
Однак його вплив на довголіття набагато тонший.
У цій статті пояснюється, чи живуть вегани довше, ніж не-вегани.
Дослідження, що вивчають зв’язок між дієтами на рослинній основі та тривалістю життя, дали неоднозначні результати.
Один великий огляд веганів та вегетаріанців у Великобританії, Німеччині, США та Японії свідчить про те, що вони мають на 9% нижчий ризик смерті з усіх причин, порівняно з всеїдними (4).
Ще одне дослідження обстежувало адвентистів сьомого дня в Північній Америці. Дієта адвентистів сьомого дня, як правило, на рослинній основі, багата цілісними продуктами, не містить алкоголю та кофеїну - хоча деякі можуть містити невелику кількість яєць, молочних продуктів або м’яса.
Дослідження показало, що вегетаріанці та вегани можуть отримати вищий ризик смерті на 12% порівняно з людьми, які їдять м'ясо (5).
Окремо відокремлюючись від решти, у веганів на 15% менше ризику передчасно померти від усіх причин, що вказує на те, що веганська дієта дійсно може допомогти людям жити довше, ніж ті, хто дотримується вегетаріанських або всеїдних режимів харчування (5).
Однак інші дослідження, проведені серед вегетаріанців у Великобританії та Австралії, повідомляють, що вони, швидше за все, житимуть довше, ніж вегетаріанці (6, 7).
Таким чином, немає чіткого зв'язку між веганством та тривалістю життя.
Більше того, більшість досліджень об'єднують вегетаріанців та веганів разом, що ускладнює визначення точного впливу кожної дієти на тривалість життя людини. Тому необхідні додаткові дослідження виключно щодо веганської дієти, перш ніж можна буде зробити важкі висновки.
резюмеДеякі наукові огляди свідчать про те, що вегетаріанські та веганські дієти можуть допомогти людям жити довше, але ці висновки не є універсальними. Таким чином, необхідні більш комплексні дослідження.
Дослідники вважають, що вегани, які живуть довше середнього, зазвичай роблять це з двох основних причин, що стосуються як дієти, так і способу життя.