Чи зменшені полісахариди в безглютеновій дієті сприяють розвитку шкідливих бактерій кишечника
Celiac, com 10/08/2010 - Багато людей знайомі з пробіотиками, такими як ацидофілін, Bifidobacterium bifidum, Bifidobacterium longum, Lactobacillus acidophilus, футляр Lactobacillus, які сприяють розвитку корисних кишкових бактерій, і зазвичай містяться в йогуртах, кефірі та інших ряжанках. продуктів.
Але скільки з нас чули про полісахариди, які є особливим видом вуглеводів, що складаються з ряду моносахаридів, об’єднаних між собою чимось, що називається глікозидними зв’язками.
Спонсор Celiac.com (A12):
Спонсор Celiac.com (A12-m):
Серед вчених добре відомо, що дієта має великий вплив на здоров’я та різноманітність мікробіоти кишечника. Люди, хворі на целіакію, повинні дотримуватися безглютенової дієти, щоб уникнути пов'язаних з цим пошкоджень та розладів здоров'я.
Коли люди, хворі на целіакію, дотримуються дієти без глютену, симптоми целіакії зникають, а кишечник починає зцілюватися від пошкоджень. Вплив дієти на здоров'я людей, хворих на целіакію, є переважно позитивним.
Однак є деякі докази того, що, виключаючи глютен, люди з целіакією стають сприйнятливими до занурення корисних кишкових бактерій та підвищеного співвідношення шкідливих та корисних бактерій кишечника. Це може мати наслідки для імунної системи для цих людей.