Чилі - природна термогенна лабораторія схуднення
Нам не потрібно переконувати когось, хто мав можливість спробувати перець чилі, що, з’ївши його, ви стаєте справді гарячим! Виявляється, цей ефект може бути використаний функціонально для підтримки втрати ваги! Так, це не помилка. Капсаїцин, що міститься в чилі, - це натура
Перець чилі та капсаїцин
Перець чилі є джерелом багатьох цікавих речовин, таких як вітаміни та мінерали. Однак капсаїцин демонструє особливо цікавий ефект. Це органічна, хімічна сполука, що має сильні подразнюючі та термогенні властивості. У старі часи капсаїцин ненадовго використовувався для засліплення ворогів, а індіанці жували перець чилі, щоб полегшити біль у зубах. Сьогодні цей алкалоїд є компонентом перцевих спреїв.
Капсаїцин впливає на рецептор ванілоїдів (який активується під впливом високої температури), що супроводжується відчуттям гострого печіння або іноді болю. Температура тіла фізично підвищується, що пов'язано, серед іншого, з вивільненням катехоламіну з мозкового речовини надниркових залоз (адреналін та норадреналін). Тим самим метаболізм прискорюється, а ліполіз посилюється. Однак це лише тимчасовий ефект. З іншого боку, виявляється, що капсаїцин може мати тривалий термогенний ефект!