Експорт-імпорт харчових калорій Росії Шабанов Овочеві культури Росії

Повний текст:

Анотація

Актуальність. Можливий сценарій державної самоізоляції під час надзвичайної ситуації актуалізує інтерес до вивчення зовнішньоторговельного обороту харчових калорій як фактора національної безпеки.

експорт-імпорт

Методи. У статті розглядаються питання калорійності експорту та імпорту російського продовольчого ринку на період 1998-2017 років.

Результати. Дослідження базувалося на певній гіпотезі, що калорійність експортованого зерна була вищою, ніж імпорт низькокалорійних продуктів, таких як овочі, фрукти та молочні продукти. Перевірка цієї гіпотези показала шість разів перевищення калорійності продуктів харчування на експорт над імпортом та h семикратну дешевизну експортованих калорій над імпортними. Було виявлено, що експорт був представлений рослинними калоріями (зерно), а імпорт - тваринами (молочні продукти). Запропоновано заморозити експорт рослинних калорій в надзвичайний період і перенаправити на розвиток калорій домашньої тварини.

Ключові слова

Про автора

Челябінський державний університет
Російська Федерація
Канд. Наук. (Економічний)

129, вул. Братів Каширіних, Челябінськ, Росія, 454001

Список літератури

1. ЗМ 2.3.1.2432-08. 2.3.1. Раціональне питання. Норми фізіологічних потреб у енергії та піщевих вещаннях для різних груп населення Російської Федерації. Методичні рекомендації (ут. Росспоживнадзором 18.12.2008).