Чисто, готувати, охолоджувати MPI Уряд Нової Зеландії

Щороку близько 200 000 ківі отримують харчові отруєння. Приблизно половина цих випадків трапляється у таких будинках, як ваш. Харчове отруєння кампілобактерами - найпоширеніша причина. Ви можете зупинити свою сім’ю від хвороби, дотримуючись 3C - чистити, готувати, холодати.

охолоджувати

Що таке кампілобактер?

Бактерії Campylobacter можуть легко поширюватися по кухні від сирого м’яса до поверхонь та інших продуктів. Від цього може захворіти, якщо ви не будете застосовувати належні правила безпеки харчових продуктів.

Симптоми отруєння кампілобактерами включають:

  • головний біль і лихоманка
  • діарея
  • судоми в животі або біль
  • біль у м'язах.

Якщо ви або ваша сім'я страждаєте від цих симптомів, ви повинні звернутися до лікаря.

Запобігання харчовим отруєнням

Згадайте 3С. Чистота, приготування їжі, охолодження запобігатимуть захворюванню вашої родини на харчові отруєння Campylobacter.