Чого я навчився, харчуючись як Гвінет Пелтроу протягом місяця
Мене підписали GOOP.
Мадлен Мейсон
Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier
Якщо ви мене знаєте, то знаєте, що я люблю Гвінет Пелтроу. Незважаючи на її дивні рекомендації щодо чудовиська та екстравагантного способу життя, я з нею одержима. Я читаю всі її інтерв'ю і часто мрію придбати речі, які вона рекомендує. Можна сказати, що Гвінет живе найкращим життям і їй байдуже, що про неї думають інші.
Окрім того, що вона була маґлотом способу життя, Гвінет відома своїми кураторськими рецептами чистого харчування та оздоровлення. Вона вже має три кулінарні книги і продає різні добавки на goop. Гвінет виводить "нехай їжа буде твоїм ліком" на абсолютно новий рівень.
Так що, якби я змінив свій спосіб життя, щоб він відповідав життю Гвінет? Я сів, зробив кілька досліджень і спланував, як саме бути Гвінет Пелтроу на цілий місяць. Вона їсть не так багато їжі, якою я особисто люблю захоплюватися, зокрема глютену та цукру, тому я знав, що це може важко стати. Вона також регулярно тренується, проте, її спосіб життя здійсненний.
Але наскільки напруженим це буде поєднуватися з моїм графіком навчання в коледжі? Чи вживання такого способу навчить мене чомусь новому в моєму тілі? Що було б, якби я пив зелені смузі на рег і наповнював своє тіло чіа, коноплею, льоном та богом знає-скільки-інших-видів-насіння? Чи перейшов би я до п’ятого виміру, подібно до того, як це явно має Гвінет?
Ось що я дізнався після їжі, як Гвінет протягом місяця:
1. Здорове харчування - це стрес.
Я вже хвалю себе за спроби їсти здорову їжу щодня. Я регулярно їжу салати та смажені овочі, але мій день, як правило, все-таки складається з великої кількості хліба. Тож спроби зменшити кількість хліба, який я з’їв, і заповнити цю дірку більше овочів було розчаруванням. Я люблю овочі, але я просто не думаю, що вони наповнюються самі по собі. Замінити мій улюблений тост закускою з арахісового масла замість закуски із селери та хумусу не було цікаво. Крім того, здорова їжа може коштувати дорого, особливо враховуючи те, що я дотримувався дієти з низьким вмістом глютену. Овес без клейковини не дешевий, люди! Кіноа теж недешева. Я відчув себе підкреслено, скільки грошей мені потрібно буде витратити в продуктовому магазині. Я відчував, що мушу зосередити всі свої гроші на їжі.