Чоловік помер після їжі мішків чорного солодки щодня

Рейчел Ретнер, Live Science

25 вересня 2020 р

Згідно з новим звітом, чоловік у штаті Массачусетс помер після вживання занадто багато чорної солодки, яка містить сполуку, яка, як відомо, токсична у великих дозах.

помер

54-річний чоловік знаходився в ресторані швидкого харчування, коли раптово задихнувся, почав тремтіти і втратив свідомість, йдеться у звіті, опублікованому в середу (23 вересня) в The New England Journal of Medicine.

Персонал невідкладної медичної допомоги виявив, що у чоловіка спостерігається фібриляція шлуночків, що загрожує життю проблеми із серцевим ритмом. Чоловік отримав СЛР і ненадовго прийшов до тями, перш ніж його терміново доставили до лікарні.

Обговорення з сім'єю чоловіка показало, що він погано харчувався, щодня вживаючи одну-дві великі упаковки м'яких цукерок, і мало що інше. Кілька тижнів тому чоловік перейшов з вживання червоних цукерок із фруктовим ароматом на чорні цукерки з солодки, повідомляє Associated Press.

За даними Управління з контролю за харчовими продуктами та ліками (FDA), чорна солодка часто містить сполуку під назвою гліциризин, яку отримують із кореня солодки.

Вживання занадто великої кількості кореня солодки або цукерок, приправлених коренем солодки, може бути небезпечним, оскільки гліциризин знижує рівень калію в організмі. Це, в свою чергу, може призвести до високого кров'яного тиску та порушення серцевого ритму, повідомляло раніше Live Science.