Чоловіки теж мають особливі харчові потреби
Чоловікам потрібно звертати увагу на своє здоров’я та харчові потреби.
Способи різниці чоловіків і жінок незліченні. Тепер ви можете додати харчові потреби до списку.
Хоча жінки, здається, мають більше особливих потреб у харчуванні, ніж чоловіки, з огляду на вимоги, які висуває до них біологія, чоловіки також повинні звертати увагу на свої власні потреби в харчуванні.
Багато проблем, частково спричинених харчуванням, є спільними як для чоловіків, так і для жінок, такі як серцеві захворювання, ожиріння та діабет. Загалом, абсолютні харчові потреби у чоловіків вищі, ніж у жінок, просто тому, що чоловіки як популяція більші та мають більше м’язової маси, ніж жінки.
Більше калорій
"Потреби в калоріях [чоловіків] більші", - говорить Девід Хебер, доктор медичних наук, директор Центру харчування людини в Лос-Анджелесі. "Ці потреби залежать від кількості нежирної маси тіла і складають в середньому близько 14 калорій на фунт сухої маси тіла на день у стані спокою з додатковими калоріями для фізичних вправ".
Наприклад, додав Хебер, типовий 180-кілограмовий чоловік, який має 17% жиру в організмі, мав би 150 фунтів м'язової мускулатури і потребував би 2100 калорій на день у спокої. Жінці, яка важить 130 фунтів зі 100 фунтами сухої маси тіла з приблизно 23% жиру, потрібно буде 1400 калорій у спокої.
"Ви можете додавати від 300 до 500 калорій на день для фізичної активності", - зазначає Хебер. "Однак, як бачите, відмінності досить великі".
Значною мірою ці відмінності зумовлені репродуктивними гормонами, говорить Хебер. У чоловіків тестостерон відповідає за відмінності м’язової маси від жінок, і цей гормон відповідає за додаткові м’язи, що сприяють підвищенню потреби в білках і калоріях.
Але є і більш тонкі відмінності.
"Навіть якщо ви взяти різницю в розмірі та вазі з рівняння і виразити харчові потреби на масу тіла або худу масу тіла, між чоловіками та жінками все ще існують відмінності", - говорить Пол Дж. Флакол, доктор філософії, професор харчової фізіології та директор Центру проектування продуктів харчування для поліпшення харчування при Університеті штату Айова в Еймесі, штат Айова. "Очевидно, що існують відмінності під час життєвих подій, особливо пов'язаних з жінками, таких як вагітність та лактація, яких чоловіки не відчувають".
Нормальний рівень циркулюючих еритроцитів у чоловіків вищий, ніж у жінок, що може мати харчові наслідки, говорить Флаколл, додаючи, що чоловіки не переносять низький рівень глюкози в плазмі крові або гіпоглікемію, а також жінки.
Продовження
Більше білка
Чоловікам і жінкам потрібні хороші джерела білка в раціоні. Однак потреби у білках у чоловіків можуть бути пропорційно більшими, особливо якщо чоловік фізично активний.
Для нарощування м’язової маси чоловіки можуть захотіти підвищити рівень білка вище звичайних добових потреб, за словами Рейчел Егню, Р.Д., і Сандри П. Марін, МПХ, РД, які є членами команди професійної освіти в компанії Nature Made, виробник харчових добавок, що базується в Міссіон Хіллз, Каліфорнія.